关于焦溜鱼段炒蚕豆配海米怎么做的餐饮精选

“今天小煮要介绍的焦溜鱼段炒蚕豆配海米更是比普通熘鱼段更加鲜上加鲜~刚上市的嫩蚕豆只需轻轻焯下水，无论配什么食材都是鲜香粉糯的不得了，而素有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏的海米更是肉质软嫩、味道鲜醇，...

“制作方法:1）首先，将鳕鱼肉切成鱼段2）胡萝卜、青椒切条，备用。3)将切好的鱼段加入盐、料酒稍微腌制一下4)然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀（挂糊）5）锅里加油，待油温达到5、6成热的时候，把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸...

食材明细主料猪肉（适量）洋葱（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）辅料油（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）蒜末（适量）料酒（适量）姜片（适量）淀粉（适量）白糖（适量）生抽（适量）芝麻（适量）味精（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）溜肉段的做法步骤1、把...

“今天给大家介绍一道我家人非常爱吃，我家也常做的传统鲁菜——焦溜肉段。你看它色泽金红，外脆里嫩，酱香浓郁，既能下酒，又能下饭，在齐鲁和东北地区非常受欢迎，是很多人下馆子必点的一道家常菜。“焦溜”意为外皮焦脆，再用调味...

“喜欢吃带鱼，小时候老爸经常这样做着吃，所以学来了。带鱼外焦里嫩，味道好极了😋”食材明细主料带鱼（300克）蒜苔（适量）辅料生抽（3勺）料酒（2勺）糖（半勺）盐（适量）醋（1勺）胡椒粉（适量）香油（几滴）淀粉（两勺）面粉（适量）植物油（适量）原味（口味）溜（工艺）廿分...

“焦软鲜嫩，酸甜可口。”食材明细主料豆腐（1块）瘦肉馅（250g）胡箩卜（半棵）青椒（1个）香菜（1颗）辅料海鲜酱油（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）醋（适量）酸甜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦...

“带鱼外酥里嫩入味，好吃下饭”食材明细主料带鱼（250g）蒜苔（250g）葱（适量）姜（适量）胡萝卜（1个）面粉（适量）辅料生抽（3勺）料酒（3勺）醋（1勺）糖（1勺）淀粉（2勺）植物油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）溜带鱼段的做法步骤1、带鱼去头，去...

“今天就搭配些蚕豆米来炒鱼丸，提醒大家注意，蚕豆米不炒熟吃后中毒哟。只要两、三分钟，这样一道清爽美味就可以完成了。粉粉糯糯的蚕豆米、白胖鲜嫩的鱼丸丁、色泽艳丽的红椒丁，不仅让这盘小炒菜色香味俱佳，而且非常下饭，是...

食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（1个）西蓝花（适量）辅料蒜片（适量）姜丝（适量）盐（适量）生抽（2勺）醋（1勺）白糖（半勺）水淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦溜豆腐的做法步骤1、豆腐切块焯水备用。2、准备胡萝卜和西蓝花洗干净改刀。3...

食材明细主料肉段半成品（一袋）青椒（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）溜肉段的做法步骤1、正大的溜肉段一袋。2、油锅炸下，捞出备用。3、锅中放油，油开放入胡萝卜，青...

食材明细主料龙利鱼（1片）辅料胡萝卜（1段）青豆（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）蒜（4瓣）姜（1块）淀粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）溜鱼段的做法步骤1、龙利鱼切块，加入盐、白胡椒粉腌制。2、胡萝卜切丁和青豆一起放水里焯熟...

“鳕鱼，肉质Q弹，刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。”食材明细主料鳕鱼（4条）辅料辣椒（适量）配料淀粉（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦熘鱼段的...

食材明细主料豆腐（500g）柿子椒（一个）辅料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）淀粉（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）少油焦溜豆腐的做法步骤1、将豆腐切块，柿子椒切块，下水焯熟备用2、将豆腐裹上玉米淀粉3、电饼铛里放油，放入裹好的豆...

食材明细主料彩椒（适量）猪肉糜（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）辅料杏鲍菇（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焦溜丸子小炒的做法步骤1、猪肉馅加淀...

“焦溜肉片是老北京传统名菜，此菜色红油亮，外焦里嫩，肉挂熘汁，酸甜适口很受大家喜欢。为了家人的健康我特意搭配了蔬菜使这道香脆的肉菜增加了一些清香。”食材明细主料猪里脊肉（200克）黄瓜（50克）尖椒（50克）胡萝卜（50克）辅料淀粉（5...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:25分钟正宗的溜肉段大多数出自于东北，但是很多家庭的溜肉段都是经过改良的，并非原汁原味的东北口味，所以今天给小仙女们介绍一种正宗的东北口味溜肉段的做法，掌...

“简单易学，好吃美味。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料猪里脊（250g）虾仁（10个）辅料青椒（1个）红椒（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）溜双段的做法步骤1、里脊...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜片（适量）姜丝（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）醋（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）溜肉段的做法步骤1、食材:鸡胸肉切块、青...

“去姑姑家吃到了这道菜，之前一直觉得这个菜只有饭店才能做，想不到在家也可以哦！！”食材明细主料笨猪肉（500g）亨氏番茄酱（适量）胡罗卜（适量）辅料白糖（2勺）香醋（2勺）料酒（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）生抽（适量）清水（适量）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料精肉：适量鸡蛋：适量辅料具体步骤1.将肉切成两厘米见方的小块2.加料酒，盐腌渍十分钟3.在腌渍好的肉块里加淀粉，鸡蛋，每一块都均匀裹上糊4.锅内到油，见油...

食材明细主料猪肉（300克）北豆腐（300克）辅料胡萝卜（少许）生抽（适量）白醋（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（两勺）糖（一勺）油（适量）鸡精（适量）淀粉（30克）葱（适量）生菜（适量）姜（适量）原味（口味）溜（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦溜豆腐丸子的做法步骤1、猪肉剁成...

食材明细主料鱼肉（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）食用油（适量）姜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）溜鱼肉段的做法步骤1、鱼肉切成小块加料酒，盐，鸡精拌匀。2、加适...

““焦溜肉段”属于北方的传统菜肴，尤其流行于东北一带。此菜口味鲜香，吃起来外焦里嫩，无论从口感还是味道都相当不错！“焦溜肉段”其做法简单。“焦溜”顾名思义就是先把原料炸至外皮焦脆，然后再利用芡汁溜的烹调方法来制...

“东北溜虾段，脆嫩弹牙，咸鲜美味，是东北的一道名菜。”食材明细主料大虾（400g）辅料葱（一颗）姜（一块）蛋清（半个）元葱（半个）胡萝卜（一小段）碗汁清醋（二匙）一品鲜酱油（二匙）白糖（一匙）鸡精（半匙）料酒（二匙）淀粉（一匙）玉米淀粉（水糊）（四大匙）腌虾精盐（半匙...

“闺女要吃溜鱼段，家里的青菜就剩油菜了，所以用油菜溜带鱼段，味道也不错😊。”食材明细主料带鱼（适量）油菜（适量）葱（适量）姜（一片）面粉（适量）辅料生抽（一勺）醋（一勺）盐（适量）植物油（适量）淀粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油...