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焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎么做

焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎么做

食材明细

主料
  • 彩椒 (适量)
  • 猪肉糜 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 淀粉 (适量)
辅料
  • 杏鲍菇 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

焦溜丸子小炒的做法步骤

  • 焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎么做 第2张

    1、猪肉馅加淀粉,鸡蛋,盐,酱油,料酒,鸡精,胡椒粉搅成糊糊。

  • 焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎么做 第3张

    2、热油,挤成丸子放入油锅,炸至金黄后捞出。

  • 焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎么做 第4张

    3、青椒切片,胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片。

  • 焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎么做 第5张

    4、留底油,葱姜蒜爆香,倒入蔬菜翻炒。

  • 焦溜丸子小炒的做法 焦溜丸子小炒怎么做 第6张

    5、倒入丸子翻炒,加调味料后出锅。

小窍门

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