关于大鹅炖的餐饮精选

食材明细主料鹅肉（1/3个）辅料土豆（2个）葱（半颗）八角（一个）姜（3片）盐（2勺）料酒（半勺）生抽（1勺）花椒粒（3个）香叶（2片）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大鹅炖土豆的做法步骤1、鹅肉剁小块。2、焯水。3、用水冲干净后控水。4、锅中油烧热，下...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：适量鹅肉：适量辅料盐：适量酱油：适量葱：适量大料：适量具体步骤1.鹅肉2.土豆切块3.鹅肉焯水4.葱切葱花，5.锅中放入油，油热后放入葱花大料。6.放入鹅肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大鹅：适量土豆：适量辅料大料：适量花椒：适量糖：适量酱油：适量盐：适量大葱：适量姜：适量具体步骤1.大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟猪肉不但提供蛋白质和能量，还新鲜味美。大鹅炖蘑菇以鹅肉主要食材的菜肴，其主要是由鹅肉搭配蘑菇和不同的调味料烹饪而成这道菜肴中，桂皮等调味料是十分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟当你们一家人团聚的时候，你们会喜欢做什么呢？一起去很贵的餐厅吃饭吗？还是自己做给自家人一桌菜呢？我想当然是后者比较温馨，也比较能够让许多的老人开心和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小土豆：适量大鹅：半斤辅料白糖：适量老抽：适量盐：适量干红辣椒：适量姜段：适量水：100毫升具体步骤1.鹅肉清洗干净，用沸水紧一下。2.小土豆刮去外皮。3.锅里少加...

“鹅肉益气补虚、和胃止渴。鹅肉的功效：1、能够益气补虚，因为从中医食疗的角度上来讲鹅肉性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、中气不足、倦怠乏力、少食羸瘦的人，如果适当食用鹅肉有很好的益气补虚、增...

“省时但一样好吃。”食材明细主料大鹅（少半个）辅料葱（1块）姜（4片）调料八角（1个）料酒（适量）生抽（2勺）老抽（适量）盐（3勺）油（适量）花椒粒（3个）蒜（1瓣）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）高压锅版炖大鹅的做法步骤1、备好食材，葱姜洗净切好。2、...

众所周知，铁锅炖是极具东北特色的美食，很多消费者和食客们都喜欢吃。铁锅炖大鹅作为铁锅炖的一种，更是吸引了无数消费者和食客们的品尝。铁锅炖大鹅份大量足、味道也非常香浓，这是吸引顾客们的主要原因。那么，分量如此大的...

饮食文化不仅仅是味蕾的享受，现在忙碌的都市人都拿饮食作为一种解压的方式，各式各样的饮食总是让人眼花缭乱，老话说民以食为天，很多创业的年轻人都会首选餐饮行业，最近大热的铁锅炖大鹅也是很多人跃跃欲试的选择，加盟铁锅炖...

“大鹅是回老家，老妈给的，用山药炖出来超级好吃，香香的。。”食材明细主料鹅（半只）山药（1根）辅料葱（1块）姜（1块）老抽（1勺）干辣椒（2个（也可不放））花椒（1克）盐（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山药炖大鹅的做法步骤1、大鹅...

“不论生活的坎坷，生活的苦难，我们何不从容地生活，如溪水静静地流淌；淡定地生活，如花开花落的悠闲。”食材明细主料大鹅（1只）粉带（适量）香菇（适量）豆腐皮（适量）青椒（2个）红椒（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）...

提起鹅肉想必大家都很熟悉，是生活中经常可以吃到的肉类。鹅肉中含有丰富的蛋白质和其他营养物质，我们吃鹅肉的好处多多。鹅肉的做法不难，但是用来烹饪鹅肉的锅很重要。一口好锅不仅能烧出美味的菜肴，还可以更好的锁住食物...

食材明细主料大鹅（适量）酸萝卜（2块）辅料清水（若干）调料葱（小许）卤肉料（小许）酒樱桃（几个）白糖（3g）生抽（15g）老抽（10g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖大鹅的做法步骤1、取酸萝卜。2、切块。3、浸泡。4、切葱姜，取卤肉料...

“从乡下买了一只笨养的大鹅，趁新鲜赶紧炖了。农家院中炖大鹅讲究浓油赤酱，用铁锅柴火炖才好吃。现在楼房中大多使用不锈钢锅具，烧不好会有腥膻味，所以很少有人愿意在家里炖大鹅，今天我探索一个新方法，用牛油火锅辣料和红酒...

“农家里自养的狮头鹅，十来只，冬养夏成，加姜炖烧，解夏季的暑气湿气，补足苦夏的亏损，一只平均十六七斤，配上两三斤姜，可切姜片，可榨姜汁，每次都是分成两次，这样算来，每年夏天姜也着实吃了不少。”食材明细主料鹅肉（适量）辅料姜（适量）香...

“我姐前些日子给了我一只大鹅，其他的都做了吃了，给我儿子留了两个大鹅腿。今天拿出来给他炖了。”食材明细主料鹅腿（2只）干羊肚菌（25g）辅料猪精肉（2块）食用油（小许）纯净水（适量）调料葱姜（适量）卤肉料（小许）生抽（15g）老抽（25g）食盐（2g）白糖（5...

“大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”食材明细主料大鹅肉（750克）辅料葱（1根）姜（3片）蒜头（4粒）精...

“大鹅加了宽粉不那么腻了，粉条很入味。”食材明细主料大鹅（半个）宽粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料八角（1个）香叶（2个）花椒粉（适量）郫县豆瓣酱（半勺）生抽（适量）料酒（适量）老抽（少许）盐（适量）白糖（少许）油（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

在农村，特别是在大山里边儿的农户，大家都喜欢在家里养一只鹅，都说这个大山里面蛇多，在家里养一只鹅可以赶走蛇，反正在农村有这样一种说法。这个鹅在农村不仅可以驱蛇，也是挺美味的一道菜啊。那么这个大鹅怎么炖好吃呢？一、大...

“昨晚失眠，凌晨4点多才睡着。7点多就醒了，睡不着了，只好起床。可是没精神呀，也没有胃口。就开始干活，洗完衣服就大扫除，忙到12点，还是不觉得饿。不饿也做点吃的吧，要不等饿了也没吃的。拿出了部分大鹅，准备忒火炖大鹅。放土豆...

“说起炖大鹅，很多朋友不敢下手，原因是怕炖出来发腥油腻不好吃，按我说的做既不油腻也不腥，想吃不？那就赶紧下手吧！”食材明细主料大笨鹅（1只）辅料生抽（2勺）盐（2g）冰糖（5g）八角（3个）花椒（1勺）料酒（4勺）葱（1颗）姜（1块）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...

食材明细主料土鹅（半只）辅料姜葱（适量）冰糖（适量）卤料包（1个）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖大鹅的做法步骤1、土鹅半只，剪成两半，焯水沥干。2、锅预热，小火，倒花生油，放入小块黄冰糖适...

“一只大鹅十多斤，我分成了几份放起来，取了一份来做。这次用干姬松茸来炖。”食材明细主料鹅（适量）姬松茸（1把）辅料食用油（半汤匙）清水（若干）调料泡姜（1块）葱（小许）卤肉料（小许）食盐（1克）生抽（5克）味精（1克）冰糖（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时...

“团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的，比如铁锅炖大鹅啦，铁锅炖鱼啦等等，炖一大锅菜，锅边再贴一圈大饼子，边吃边炖，甭提多香啦！”食材明细主料鹅（1只）土豆（2个）大白菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料大酱（适量）八角（适量）糖（适量）生...