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美味的花生鸡脚汤怎么做好吃又简单

美味的花生鸡脚汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

鸡脚 :5个
大枣 :8个
花生 :100

辅料

山楂 :5片
食盐 :适量
姜 :3片
胡椒粉适量
小葱 :3段

具体步骤

美味的花生鸡脚汤怎么做好吃又简单 第2张

1. 花生鸡脚汤食材。

美味的花生鸡脚汤怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡脚去掉指甲剁成两段。

美味的花生鸡脚汤怎么做好吃又简单 第4张

3.然后把鸡爪焯水后(焯水放入点绍酒)清洗干净放入备有水的砂锅中。

美味的花生鸡脚汤怎么做好吃又简单 第5张

4.开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。

美味的花生鸡脚汤怎么做好吃又简单 第6张

5.然后烧开小火转小火煮1-1.5个小时左右。煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。

美味的花生鸡脚汤怎么做好吃又简单 第7张

6.怡汝的这款【花生鸡脚汤】就做好了。

烹饪技巧

1、洗好吃鸡爪酥软的时间可以稍微长点,我洗好煲一个小时左右。2、也可以不放红枣放红豆,也同样好吃。3、要小火煲汤,否则汤不清。