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高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做

高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做

省时但一样好吃。

食材明细

主料
  • 大鹅 (少半个)
辅料
  • (1块)
  • (4片)
调料
  • 八角 (1个)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (适量)
  • (3勺)
  • (适量)
  • 花椒 (3个)
  • (1瓣)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

高压锅版炖大鹅的做法步骤

  • 高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做 第2张

    1、备好食材,葱姜洗净切好。

  • 高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做 第3张

    2、鹅肉切块洗净。

  • 高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做 第4张

    3、焯水。

  • 高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做 第5张

    4、油热下入葱姜、八角、花椒粒、蒜炒香。

  • 高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做 第6张

    5、下入焯好水洗净控水的鹅肉块爆炒。

  • 高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做 第7张

    6、加料酒、生抽炒香。

  • 高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做 第8张

    7、加水,移入高压锅中,放盐、老抽。

  • 高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做 第9张

    8、上汽后压22分钟。

  • 高压锅版炖大鹅的做法 高压锅版炖大鹅怎么做 第10张

    9、成品。