关于美味蛋黄酥怎么做好吃的餐饮精选

“中式酥皮点心，做法和老婆饼差不多，只不过馅儿换成了咸蛋黄。。咸蛋黄烤制后味道真的相当不错哦！”食材明细主料高筋粉（300g）低筋粉（200g）油酥部分：低筋面粉（400g）油酥部分：黄油（200g）咸蛋（若干）辅料细糖（100g）黄油（200g）水（150g）豆沙（若干...

“今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄，感觉更好吃，相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇增高会影响动脉，易得动脉...

“自制蛋黄酥太美味了，全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的;鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的，浪费了许多蛋清;莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后，料理棒打碎，加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天，虽然很辛苦，但觉得...

“一直以来发的菜谱都是滋补方面比较多，其实，我不太擅长烘焙啦，哈哈~不常给孩子们做烘焙的糕点，每次他们都说哪个小朋友的妈妈今天做了什么什么，看起来好好看~作为一个慈祥的妈妈（梗自爸哪，O(∩_∩)O哈哈~），我特地抽了半天时间...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉1：200水：150低筋面粉2：400黄油2：200高筋面粉：300黄油1：200辅料细糖：100具体步骤1.蛋黄酥分为酥皮和油酥两部分，先制作酥皮。来个酥皮原料合影2....

“过了农历七月、就要准备迎接象征着“月圆人团圆”的中秋。南方常吃的广式月饼对我来说太腻、不易吃，蛋黄酥就成了取代广式月饼的月饼了~传统的蛋黄酥或苏式点心用的是猪油，我怕麻烦、不想熬猪油，所以配方里使用的是淡...

“关注微信公众号【星星私厨】！会有更多细节图帮助你更好的做好这道菜！记得以前偶然间蛋糕房买过一次，呆萌金灿灿的外表下包裹着丰富的馅料，一口下去，再也停不下来，她咸中带甜，甜中透着香的味道一下就爱上了，她不像西点那样甜...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料水油皮：：适量中粉：80白砂糖：6水：30油酥：：适量低粉：80黄油：适量辅料莲蓉蛋黄馅：适量刷表面用蛋黄：适量黑芝麻：适量具体步骤1.将中粉、黄油、白砂糖、水混合成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时10分钟想要一款美味的点心吗？美味的黄油蛋黄酥就是最好的选择哦，黄油蛋黄酥不仅做法简单，容易上手，而且口感香酥，香飘十里，食后回味无穷。市场上也有许多卖...

“下雨了，淅淅沥沥，打开窗户，一股混合着花草香的泥土味扑面而来，感觉特别好。都说春雨贵如油，希望这场润物细无声的小雨能让庄稼和正在发芽抽枝的小花小草们痛痛快快地喝个够！这个周末哪里都没有去，在家宅了两天，应小胖妞的要...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟奶黄肉松蛋黄酥是一款由奶黄馅，肉松，咸蛋黄制作而成的美食，很好吃哟，现在的孩子普遍不喜欢吃主食，都喜欢吃零食，但是很多时候，超市里卖的零食吃起来都不是很...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时黄金芝士蛋黄酥一听这一道菜，可能觉得非常容易制作，但实际上，对于这样一道看似简单的菜，要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键，其实主要在制...

食材明细水油皮猪油（90g,固体）新良中粉（150g）水（约75g）细砂糖（25g）辅料猪油（90g,固体）新良低筋面粉（180g）馅料咸蛋黄（15g）豆沙（375g（或莲蓉））表面蛋黄液（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）酥（工艺）数小时（耗时）高级（难度）经典美味蛋黄酥的做法步骤1、首先制...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信大家一定很喜欢类似于蛋糕和面包一样软软糯糯的西式糕点，今天小编带来的美味蛋黄奶酥，它的口感香香甜甜，软软糯糯的，而且他还有一定的营养价值和饱腹...

“蛋黄酥之所之所以受人喜欢除了那层层叠叠的酥皮，还有那鲜美的咸蛋黄的味道，刚刚烤出来的蛋黄酥，一口咬下去酥得掉渣渣，加上咸蛋黄的油润鲜美，真的是一种味蕾的享受。”食材明细油皮高粉（300克）猪油（100克）水（135克）糖（30克）油酥...

“说起好吃的中式点心，想必蛋黄酥是数一数二的。外皮层层叠叠，一口咬下去酥掉渣，咸蛋黄的油润咸香与豆沙或莲蓉的甜美又渐渐泛上舌尖，真是好吃到停不下来。私房款来自人气颇高的的蛋黄酥礼盒，一盒集中了蜜豆、莲蓉、抹茶、...

“蛋黄酥（苏月）从小就喜欢吃咸蛋黄，每次吃咸蛋总把咸蛋黄挖出来吃掉，这款蛋黄酥刚好有整整一整颗的蛋黄，让我满满的喜欢。””食材明细主料蛋黄（2个）面粉（150克）猪油（50克）豆沙（400克）咸蛋黄（16个）辅料白砂糖（10克）低粉（120克）猪油（60克）水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油皮：中粉：130油皮：猪油：45油皮：糖粉：10油皮：盐：1油皮：温水：55辅料油酥：低粉：110油酥：猪油：50咸鸭蛋黄：12个黄金酥馅或者红豆馅：适量具体步骤1.取出蛋黄放油里泡...

“蛋黄酥可谓是老少皆宜，我称它是月饼界的爱马仕一点都不为过。饼皮非常酥脆，一口咬下去，层层叠叠，酥皮的油香、温润绵密的红豆沙、鸭蛋黄咸香漏油，让人回味无穷。”食材明细油皮中筋面粉（150g）水（60-70g）猪油（54g）糖（20g）油酥低筋...

“蛋黄酥每年的这个时候我都会做，一是家人喜欢，另外送亲戚朋友也是非常不错的礼物。以前做蛋黄酥都是用猪油，但有的人不喜欢猪油的味道，所以现在都用黄油来做，用黄油来做蛋黄酥味道是那种黄油的香味，没有猪油的油腻，而且不用...

“千层蛋黄酥让人垂涎三尺，但制作颇受周折，如偏用飞饼制作是不错的选择哦，而且简便易做，几分钟轻松搞定，成品是相当的诱惑啊！”食材明细主料速冻飞饼皮（1张）咸蛋黄（3个）玉米淀粉（适量）蛋黄液（适量）白酒（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟中式紫薯蛋黄酥，是一道酥香美味的点心，主要原料有紫薯，咸蛋黄，低筋面粉等，蛋黄酥是江南的特色点心，外皮酥脆，馅料绵软，非常好吃，紫薯营养丰富，口感微甜，具有降血...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟提到蛋黄酥大家都不陌生吧，是常见的传统特色小吃。就跟苏式月饼的做法有很多共通之处。红莲蛋黄酥其口感美味酥脆，一口咬下去，酥皮，红莲，蛋黄融合在一起慢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄油版蛋黄酥是一道美味可口又富有营养价值的甜点，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。金黄的咸鸭蛋混合软糯的豆沙一道包裹在蛋皮里由烤箱烘焙而成，金黄鲜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蛋黄酥的做法非常简单，非常适合甜品小白上手来做。而且做好的蛋黄酥非常美味，一口咬下去，酥酥的饼皮，配上香甜的红豆沙，最里层是香的流油的咸蛋黄，丰富的口...