可口的轻乳酪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低粉 ：适量
黄油 ：适量
奶油奶酪 ：适量
牛奶 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

砂糖 ：适量

具体步骤

牛奶加入奶酪隔水加热

加入黄油，加入蛋黄，加入过筛面粉

蛋清打散分三次加入糖，打至湿性发泡，然后将三分之一蛋白以切拌方式拌入奶酪糊!拌匀后，再把奶酪糊倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀!

.预热烤箱170度，烤盘倒入冷水，蛋糕模具放在烤架上烤六十分钟!

烤好后表面刷果胶!冷藏六个小时以上食用