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千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做

千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做

千层蛋黄酥让人垂涎三尺,但制作颇受周折,如偏用飞饼制作是不错的选择哦,而且简便易做,几分钟轻松搞定,成品是相当的诱惑啊!

食材明细

主料
  • 速冻飞饼皮 (1张)
  • 咸蛋黄 (3个)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 蛋黄液 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

千层蛋黄酥的做法步骤

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第3张

    2、咸蛋黄加少量白酒放锅里蒸熟

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第4张

    3、拿出一张飞饼解冻软化

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第5张

    4、用刀切出两张长条

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第6张

    5、蒸好的蛋黄碾碎,加少量淀粉拌匀

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第7张

    6、搓成一根长条

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第8张

    7、将长条放在一张飞饼皮上

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第9张

    8、另一片飞饼皮稍稍擀开一些然后铺在上面

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第10张

    9、在上面切上几刀

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第11张

    10、最后刷层蛋黄液

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第12张

    11、放入铺了油纸的烤盘

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第13张

    12、放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右出炉

  • 千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做 第14张

    13、千层美味的蛋黄酥轻松完成