钵钵鸡藕煮多久

5-8分钟。主要根据藕片的薄厚及大小适当的增减时间。切好的藕片需要浸泡在清水中，否则会容易导致藕片发黑或发紫等情况，造成这种情况是因为藕片中含有特殊成分可以跟空气发生反应。煮熟的藕片泡去钵钵鸡中直至入味后即可食用。