清爽可口的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪梅肉 ：300

辅料

洋葱 ：20
番茄沙司 ：20
盐 ：4
油 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：少许
菠萝 ：300
糖 ：40
醋 ：15

具体步骤

1.将肉切小块。

2.加入料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋放到肉里抓匀入味。

3.青椒切小块。

4.菠萝切小块

5.将番茄沙司，糖醋，盐放到碗中调成汁。

6.干淀粉放到容器里。

7.把肉块都裹上干淀粉。

8.油温7成热时下入肉块炸熟。

9.捞出拍打一下肉块放出热气。油温升高复炸一下捞出。

10.青椒放到肉上把油倒出，这样把青椒过了一下油。

11.锅中留少许低油，倒入番茄糖汁熬一下。

12.倒入肉块，菠萝，青椒，洋葱翻匀出锅。

烹饪技巧

青椒用油烫一下更绿。