“很清淡的小菜,这次买的小尖椒有点辣,只放几个,就超出了我家小朋友的承受能力,芹菜的脆,黄豆的绵香,还有给力的辣,配饭相当不错。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炝 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炝芹菜黄豆的做法步骤
1、干红椒切段,芹菜摘叶洗净切粒。
2、锅炉中放少量油,入干红椒爆香。
3、加入芹菜粒略炒,放盐翻匀。
4、加入煮熟的五香黄豆。
5、炒匀后加鸡精调味出锅。
1、芹菜要选嫩一点的,大火快炒。
2、因为五香黄豆已经有盐份,所以盐要提前放入。
3、五香黄豆的做法请在我的菜谱中查找。