好吃双色麻花馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

双色麻花馒头，这是一道家常小吃。麻花，是酥脆可口的，搭配可口甜蜜蜜的馒头，更是诱人不已。麻花是很多孩子心目中的挚爱，小时候大家一般都吃过了吧。今天呢就要介绍一下这道双色麻花馒头的家常做法，让你在家也能吃上香喷喷的蜂双色麻花馒头啊。

主料

面粉 ：400
胡萝卜 ：半个

辅料

酵母 ：4
白砂糖 ：5
红枣 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜炸成汁

2.2克酵母、5克白糖和200克面粉再加入胡萝卜汁、适量清水和成面团，剩下的2克酵母和200克面粉加入适量清水和成面团。

3.温暖处发酵至2倍大小

4.分别排气，取同样大小的黄面团和白面团搓成长条

5.两种颜色搓成麻花

6.抹上一点水，从一头卷起

7.卷好捏合在一起，中间放入一粒红枣，依次做好发酵30分钟

8.冷水上锅，大火烧开，中火蒸20分钟

烹饪技巧

胡萝卜可以换成南瓜或别的上色蔬菜