自制丝瓜清炒怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:7分钟

主料

丝瓜 ：两条
蒜头 ：适量
姜 ：适量

辅料

盐 ：各适量调成一碗调料
酱油 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 削好皮的丝瓜

2. 切好的丝瓜

3. 姜蒜

4. 大火烧热锅，下油，爆炒姜蒜，然后放丝瓜爆炒，最后放少少水翻炒，接着放调好的调味料就可以了。

5. 姜，糖，盐，鸡精，生粉，搞好一碗调味料。

6. 丝瓜翻炒动作大概六分钟左右，放调料下去，收汁就OK啦。

烹饪技巧

喜欢爽口的孩童们，丝瓜不要炒太久了，不然就变软了，没那么爽口了。