关于蓝莓水晶糕的餐饮精选

“水晶糕是北京传统糕类食品中的名品，也是北京夏季应时的糕点小吃，解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。而南来顺饭庄所做的水晶糕，是用京糕、青梅、瓜条、桃仁、果脯等为辅料的，江米面与白糖搅拌均匀，上锅蒸熟熟。...

“蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一，它是“护眼小卫士”。因为蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质能够活化视网膜功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，改善眼部微血管供血，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。并且，蓝莓还含有维生素A...

食材明细主料鸡蛋（5个）蛋糕预拌粉（80g）辅料牛奶（50g）调料玉米油（40g）柠檬汁（4g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蓝莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄盆内加入牛奶和玉米油。3、搅拌至完全融合。4、加入蛋糕粉。5、...

“今天是端午节，一年一度包粽子的时节又来到了，吃腻了传统的糯米豆沙咸肉？那么今年我们来做一点不一样的吧，今天教大家做一个蔓越莓水晶粽，透明Q弹的西米加上来自北美的蔓越莓，给今年的粽子带来别样的酸甜和清爽的口感，很适...

“找的方子做的无油无水的蓝莓夹心蛋糕,家人都觉得很好吃.”食材明细主料低筋面粉（50克）鸡蛋（4个）白砂糖（35克）盐（1克）辅料果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蓝莓夹心蛋糕的做法步骤1、准备好所有原料.2、取三个鸡蛋，...

食材明细主料水（300ml）水晶果冻粉（50g）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草莓味水晶果冻的做法步骤1、这是原料和工具2、先把各种会接触食品的容器洗净3、水用电水壶烧滚，放着待其变成温水4、把果冻粉倒进温水中，因为成品...

水晶糕晶莹剔透，口感Q弹，香甜美味，是北京有名的小吃。水晶糕的主要食材是糯米和白糖，可以加入桂花、枸杞、红薯、紫薯等材料去制作。加入不同的食材之后，味道以及营养价值也是各不相同。最常见的就是桂花水晶糕和枸杞水晶...

食材明细主料琼脂（5克）红苋菜（适量）辅料绵白糖（40克）甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、红苋菜（已清洗）。3、绵白糖。4、将红苋菜下入沸水锅中煮开。5、取100毫升红苋菜汁倒入碗中，...

食材明细主料鸡蛋（8个）细砂糖（180克）盐（4克）柠檬（1个）低粉（200克）黄油（100克）辅料淡奶油（250ml）蓝莓（40克）蓝莓果酱（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料蓝莓味QQ糖（80克）蓝莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、...

“这个千层蛋糕很简单，没有奶油直接买的酸奶倒上去就行，夏天冷藏一下超好吃！”食材明细主料低筋面粉（55g）白砂糖（20g（蛋黄））玉米油（30g）牛奶（25g）鸡蛋（2颗）辅料草莓（20颗）蓝莓（15颗左右）浓稠酸奶（1盒）白砂糖（30g（蛋清））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗...

食材明细主料蓝莓果酱（适量）辅料冰块（适量）雪碧（适量）调料柠檬（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓝莓气泡水的做法步骤1、成品图。2、制作方法：容器中加入两勺蓝莓果酱。3、加入适量冰块和蓝莓颗粒。4、加入两片柠檬。...

“其实步骤极简单，只是有点费心费力，是对家人的爱心和耐心。”食材明细主料绿豆（500g）辅料黄油（50g）橄榄油（100g）白糖（100g）蜂蜜（50g）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓绿豆糕的做法步骤1、将绿豆浸泡一晚上2、第二天搓皮，这步...

“蓝莓在我印象里就是高贵，优雅，不是平时可以随意买到的水果，而且价格也比较贵。这款蛋糕是先将蛋糕片做好再切长条形状，中间加入蓝莓果酱奶油，一块一块叠起来，表面再随意放些新鲜的蓝莓做装饰，这样美美达，高大上的点心即可完...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（80g）辅料砂糖（80g）配料玉米油（50g）水（50g）泡打粉（2.5ml）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蓝莓蛋糕卷的做法步骤1、称量好所有原料。2、蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入20克细砂糖。3、用手动打蛋器搅拌均匀...

食材明细主料低筋面粉（60g）辅料鸡蛋（3颗）白糖（30g）黑巧克力末（30g）玉米油（30g）牛奶（70g）调料蓝莓果脯（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水浴蓝莓巧克力蛋糕的做法步骤1、上火（小火）热油，油出现波纹，放巧克力末。2、搅拌均匀，继续加...

“炎热的夏季，我们这里这几天气温高达三十八九度，热的难受。俺家小宝贝虽然已经4岁了，但依然还不能吃过凉的冰激凌，于是就做了绿豆糕，稍微在冰箱冷藏一下，微微的冰凉，用来帮助孩子解除这夏天的燥热。为了孩子吃得更开心，给他...

“夏季太热，做点水晶给家人吃，好吃不上火，营养美味！”食材明细主料澄面（75克）糯米面（150克）辅料蓝蝴蝶花水（适量）糖（50克）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝水晶凉糕的做法步骤1、成品图！2、蓝蝴蝶花用开水浸泡出颜色，过滤掉花朵！3...

“【水晶双莓乳酪蛋糕】表面有着一层小果冻看起来非常清新凉爽它不但提高了蛋糕的颜值，还丰富了整体口感美貌加美味，让人一吃忘不掉”食材明细主料奥利奥饼干（50克）黄油（20克）奶油奶酪（150克）细砂糖（40克）淡奶油（25克）柠檬汁（1小勺...

“这是一次失败的尝试，用澄粉加紫薯泥做的紫凉皮很成功，这次就想用煎的，煎出透明红色的水晶煎饼，就加了草莓，开煎了，没有成水晶煎饼，有点不成型，但味道很好”食材明细主料澄粉（适量）草莓（适量）辅料花生油（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时...

“很爱晶莹剔透的水晶饺，用了紫甘蓝、香菜、肉末调制的馅料别有一番风味。”食材明细主料澄粉（适量）玉米淀粉（适量）沸水（适量）辅料紫甘蓝（适量）香菜（适量）肉末（适量）姜末（适量）蛋清（适量）葱末（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸...

“上次做西米露失败了，一直没有重新做，家里有多余的西米，就想想做了这个。”食材明细主料西米（200g）温水（180g）白砂糖（50g）辅料紫薯（1个）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶糕的做法步骤1、准备200g西米，180g温水，50g白砂...

食材明细主料低筋粉（80克）鸡蛋（4支）砂糖1（40克）砂糖2（40克）牛奶（45ml）沙拉油（40ml）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓蓝莓裸蛋糕的做法步骤1、分次筛入低筋面粉，再用打蛋器打匀，我觉得这个比较重要，起码做出来的蛋糕比较细腻。...

“蓝莓放入蛋糕中，口感特别好，酸酸甜甜的有食欲，早餐、点心都是不错的选择。”食材明细主料低筋粉（150g）玉米油（50g）清水（110g）鸡蛋（8个）盐（2g）细砂糖（35+75g）香草精（5滴）柠檬汁（7滴）辅料蓝莓（60g）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓戚...

“如果不去马尔代夫，也许我这辈子都不知道海水的颜色应该是水晶般的碧蓝，大连的海已经找不到一处碧蓝了，心存满满的遗憾，做个海洋慕斯吧，以此慰藉受伤的心！可是照片拍出来，由于光线不好，效果跟实际上的颜色差了很多，实际上这个...

“戚风的做法，在我的另一篇戚风蛋糕中也有做法，这次我做的是一大一小两个戚风的量6寸➕9寸戚风🎂，亲们假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦！淡淡的奶香与水果的甜美，混合一起在嘴里，淡淡甜美的果香，仿佛春天一般。淡...