扬州炒饭有什么配料 飘香香 专业问答 1.92W 大中小设置文字大小 鸡蛋、胡萝卜、玉米、豌豆、火腿等等。扬州炒饭制作时,先将蔬菜丁炒熟,在接着炒熟鸡蛋,最后到入米饭即可。扬州炒饭在出锅时,在放入食盐调味即可。做好的扬州炒饭,要在其未冷却前食用,冷却后米饭口感较硬,容易滋生细菌,需要加热进行高温杀菌,才能食用。 TAG标签:炒饭 扬州 #