关于烤鸭煲的做法的餐饮精选

“餐馆吃饭，点了片皮鸭。好大个，吃不完，打包回家。怎么烧呢？做个烤鸭煲吧。简单方便，最重要是香啊。”食材明细主料烤鸭（半只）辅料洋葱（半只）红辣椒（少许）白萝卜（少许）配料姜（适量）酱油（一大勺）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单...

“一锅鸭架汤多种吃法，变着花样来，给烦闷的生活增点新奇”食材明细主料鸭架汤（适量）粉丝（约50克）辅料胡椒粉（少许）鱼丸（两粒）香菜（适量）盐（少许）蟹棒（三个）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭汤粉丝煲的做法步骤1、提前调好的鸭架汤，...

食材明细主料鸭爪（500克）辅料姜（适量）蒜头（适量）香料（适量）配料冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸭爪煲的做法步骤1、把鸭爪洗净放水里焯一下2、生姜拍碎，各种香料用纱布包好3、在...

食材明细主料烤鸭（800g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）高汤（适量）辅料中药传统配方（适量）盐（适量）糖（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烤鸭的做法步骤1、准备食材。2、解冻，简而言之就化冻除冰，然后清理3、熬料，这个环节也是整个制作中...

“从小就喜欢啃鸡爪鸭掌什么的,只可惜这里的鸭掌实在没什么肉...”食材明细主料鸭掌（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）焖鸭煲的做法步骤...

食材明细主料鸭（一小半）腐竹（150g）蒜苗（2根）辅料料酒（1汤匙）桂皮（1小块）蒜头（5～8片）八角（1～2个）蚝油（1汤匙）香油（少许）姜片（10～15片）酱油（2汤匙）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹煲鸭的做法步骤1、鸭肉斩块，腐竹切两寸长泡水半小时备用。2...

“鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的，肉性温凉，具有补阴虚的作用。从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少等病症。能买到老鸭的话，最好用老鸭哦，更滋补。家里面有口大肚小的砂锅的话...

“鲜香可口”食材明细主料鸭脚（10只）鸡爪（5只）辅料鸡蛋（2只）香菇（香菇）紫苏（20克）姜丝（15克）蒜蓉（10克）腌柠檬（1/4只）配料生抽（30克）蚝油（20克）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭脚鸡爪煲的做法步骤1、鸭脚、鸡爪去爪尖后放入烧开的水内...

““老鸭煲”的鸭肉非常的软烂，是一道适合于老人品味的汤煲。“老鸭煲”的配料用笋干比较好，只可惜没有。所以就用了白萝卜和胡萝卜搭配，荤素搭配，喝汤吃肉，清淡不油腻。”食材明细主料老鸭（半只）胡萝卜（100克）白萝卜（100克）辅料...

“鸭肉和菠萝应该是好搭档，还有鸭肉粉丝煲，鸭肉冬瓜煲，菠萝咕咾肉，菠萝海鲜炒饭……酸酸甜甜的菜式，最适合南方的夏季，不会太肥腻，又能不知不觉补充优质蛋白质。菠萝可以消炎助消化，低热量，减肥的你也可以放心吃。”食材明细主...

食材明细主料田螺（800g）鸭脚（7个）油豆腐（100g）鹌鹑蛋（250g）竹笋（350g）芋头（150g）冰糖（一丢丢）辅料八角（2个）香叶（2片）桂皮（一小块）火锅料（一小块）调料油（适量）酱油（20毫升）盐（适量）微辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸭脚田螺煲的做法步骤1、田螺洗...

“本来想做培根的。可是家里鸭子还有一些。索性拿来做了。吃起来也很香”食材明细主料熟鸭肉（适量）米饭（适量）芝士（适量）青椒（适量）蒜（适量）辅料黄油（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭煲焗饭的做法步...

食材明细主料鸭子（一只）辅料香料包（一个）啤酒（一罐）姜（适量g）葱（适量）白酒（适量）米椒（适量）蒜苗叶（适量）料酒（适量）调料油（适量（稍宽））盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）鸭子煲的做法步骤1、准备好一只鸭子。...

食材明细主料鸭子（适量）醋姜（适量）蒜瓣（适量）小米椒（适量）啤酒（适量）辅料生姜（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）菜籽油（适量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅煲鸭的做法步骤1、前一周泡的醋姜，生姜、小米椒改刀，蒜瓣备用。2、鸭子氽水。...

“鸭🦆脚有着一定的美容养颜的功效，因为鸭脚当中有丰富的胶原蛋白😊，因此适当的食用一些鸭脚补充胶原蛋白😉，能够使皮肤变得更加的红润😮、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的作用😝。鸭脚当中还富含有一定量的铁元素🤔...

“鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。1、公鸭肉性微寒，母鸡...

食材明细主料‘鸭腿（3只）辅料豆瓣酱（一茶匙）料酒（三茶匙）小米辣（六个）大蒜（六瓣）葱（六根）姜（适量）八角（两个）花椒（适量）老抽（一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）中辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣鸭煲的做法步骤1、准备食材2、鸭腿切块，冷水下锅...

“以前很少做鸭肉，是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了，感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑，鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲，再搭配些红枣、玉米粒，最后加些清甜的娃娃菜...

食材明细主料鸭子（1只）干黄花菜（20颗）葱（3颗）蒜（5颗）八角（2颗）花椒（1勺）桂皮（2个）香叶（3块）干红辣椒（2颗）辅料蚝油（1勺）绍兴酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）冰糖（1颗）盐（1勺）味素（1勺）原味（口味）一小时（耗时）高级（难度）沙锅煲鸭的做法步骤1、鸭剁成块，下锅焯水。2...

“最近我妈妈回老家.所以一下子店里的员工餐没人做了.不得不我出手了.其实也有一年多没有做家常菜了.平时都是自己做一点甜品蛋糕什么自己吃吃今天再做手艺还是在的”食材明细主料酸菜（1斤）蒜（数根）鸭肉（2斤半）辅料蒜米（数个...

食材明细主料鸭脚（适量）田螺（适量）螺丝粉（适量）辅料紫苏（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）螺丝粉调料包（适量）蚝油（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）田螺鸭脚煲的做法步骤1、螺丝粉备用（市场买的酸笋怕...

“喜欢烧鸭肉，无奈畏惧于各种色素添加剂～家里有烤箱，不能只用于烤地瓜吧😜烤鸭好简单，只要做好腌制和刷蜂蜜这两步，成品不输烧腊档的出品。腌制料在文后贴士里有说，移步先看再准备。其实配料可以变通，习惯辣椒甚至可以放辣椒...

食材明细主料鸭子（一只）红薯粉丝（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）啤酒（一瓶）豆瓣酱（一勺）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）鸭...

食材明细主料鸭中翅（500克）毛豆（适量）青椒（适量）辅料老抽（适量）生姜（适量）八角（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸭翅煲的做法步骤1、食材洗净。2、将鸭翅斩块放入锅中加入料酒焯水去腥。3、洗净血水。4、...

“前几日因为上火牙龈肿痛，小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下，用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次，没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗（三个）辅料鸭血（一块）黄豆芽（50克）...