烤鸭的做法 烤鸭吧？好鸭～ 烤鸭怎么做

“喜欢烧鸭肉，无奈畏惧于各种色素添加剂～家里有烤箱，不能只用于烤地瓜吧😜烤鸭好简单，只要做好腌制和刷蜂蜜这两步，成品不输烧腊档的出品。腌制料在文后贴士里有说，移步先看再准备。其实配料可以变通，习惯辣椒甚至可以放辣椒腌😃。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烤鸭的做法步骤

• 1、1/4只鸭，洗干净抹干，用腌制料抹遍鸭身，冷藏一夜。时间赶的话，至少两小时吧，我今天上午腌，晚饭烤。

• 2、烤箱预热200°，腌好的鸭肉刷一层蜂蜜，烤35分钟，中途取出两次翻面刷蜂蜜。上色过深就盖锡纸。还有，翅膀容易烤焦，最好包一下锡纸。

• 3、这是之前烤的鸭腿和排骨，双拼。有了烤箱，生活不要太方便～不用开火也有肉肉吃