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鸭爪煲的做法 鸭爪煲怎么做

鸭爪煲的做法 鸭爪煲怎么做

食材明细

主料
  • 鸭爪 (500克)
辅料
  • (适量)
  • 蒜头 (适量)
  • 香料 (适量)
配料
  • 冰糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸭爪煲的做法步骤

  • 鸭爪煲的做法 鸭爪煲怎么做 第2张

    1、把鸭爪洗净放水里焯一下

  • 鸭爪煲的做法 鸭爪煲怎么做 第3张

    2、生姜拍碎,各种香料用纱布包好

  • 鸭爪煲的做法 鸭爪煲怎么做 第4张

    3、在砂锅里放入鸭爪,再放入适量料酒盖上盖开始煮,水开后开小火煮,大概20分钟后放入冰糖、老抽、耗油、盐、胡椒粉适量继续煮

  • 鸭爪煲的做法 鸭爪煲怎么做 第5张

    4、炖到鸭爪酥烂既可