怎么采摘桃子？怎么挑选桃子？

桃子是一种比较常见的水果，皮薄且多汁，十分美味，受到广大人民的欢迎。然而桃子因为皮薄，在采摘和搬运时极易受到损伤。那么怎么采摘桃子?怎么挑选桃子?

一、怎么采摘桃子

桃树一般比较高，采摘桃子也是一件比较困难的事。常见的采摘方法有两种，第一种是直接爬到桃树上进行采摘，但这样的采摘方法危险系数较高;第二种是在要采摘的桃树下铺上一层油布，采摘的时候用长棍将成熟的桃子打下来，这样既避免了人爬上桃树摘桃子的危险，也可以尽量避免因采摘而导致的桃子破损的情况，因此第二种方法也被广泛地运用在采摘过程中。

二、怎么挑选桃子

想要挑选到新鲜美味的桃子，需要注意很多方面。具体来说，挑选方法有以下几种。

1.看颜色。桃子并不是颜色越红越好吃，桃子的红色只能证明阳光照射的时间长，真正成熟的桃子在红色的地方是斑驳的，具体来说是红色中夹杂着黄色，类似于水墨画渲染的感觉。

2.闻味道。自然成熟的桃子闻起来会有水果特有的清香甘甜的气味，然而使用膨大剂、染色剂或者是催化剂的桃子，虽然看起来红润新鲜，闻起来却并没有水果的香气，这样的桃子不适合挑选。

3.观察外表。成熟的桃子表面并不会十分光滑，甚至可能会有小裂口和小坑小洼，这样的桃子一般都是口感好味道清甜的。另外，新鲜的桃子表面会有一层绒毛，也就是桃毛来保护果实。如果桃毛稀少或是没有桃毛，那么桃子可能就不新鲜了。也不适合挑选。

4.捏软硬。刚采摘的新鲜桃子，果实一般是紧致结实的，如果用手去捏的话甚至可能会捏不动，然而如果是采摘已久或者是过熟的桃子，则会很软，捏的时候可能会被捏破。因此通过捏软硬可以有效地区分桃子的新鲜与否。

相信通过上面的介绍，大家已经对怎么采摘桃子、怎么挑选桃子等问题已经有了一定的了解，夏季正是桃子上市时节，新鲜的桃子甜美多汁，十分可口，大家在挑选的时候可以运用前面提到的技巧，以便挑选到新鲜可口的桃子。