关于美丽小四卷怎么做的餐饮精选

食材明细主料牛奶（40克）色拉油（40克）低粉（40克）细砂糖（蛋白中）（30克）细砂糖（蛋黄中）（10克）鸡蛋（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美丽小四卷的做法步骤1、蛋清、蛋黄分离。2、蛋黄加10克糖拌匀。3、加入色拉油拌匀。4、加入牛...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（40克）糖（40克）辅料油（40克）牛奶（40克）抹茶粉（5克）淡奶油（200克）白糖（20克（放入淡奶油中））甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶奶油小四卷的做法步骤1、蛋黄、蛋清分离。2、蛋黄加入油和牛奶混合搅打均匀。3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量辅料五香粉：适量盐：少许香油：少许具体步骤1.面肥和面粉，加水揉成面团，盖上发酵。2.呈蜂窝状就发好了，放碱面，用温水化开，揉至不粘手。3.擀成片，上边放...

“对于经常做烘焙的我来说，手写记录食谱的本子都已经写满好几本了。我会将每次需要使用的食材重量一一记录清楚，操作过程中遇到什么问题也码下来，方便过后再次操作的时候可以清清楚楚。但是，只有一种方子我是不需要记录的...

“烘焙群里的亲们常常说起小四蛋卷......呵呵！听多了，不用找方子也能记住。蛋卷的材料跟做法与戚风相同，不同的是材料用量。相比戚风，这个更简单易做，而且所有材料量都有个独特的数字"4"，很容易记住方子量，亲们忍不住好奇...

“经典的小四卷，怎么卷都不会开裂，口感绵密香甜，吃一口就会深深爱上这味道。中间可夹入果酱、奶油、水果等，即使不夹心，也特别好吃，原味的会更能突显其纯粹的味道。”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（40克）水（40克）辅料低筋面粉（40克）...

“一个个剔透的青玉宝盒，朴素外表隐藏了鲜美的内在。就像简简单单的小日子，朴实而心灵富有。图片By：台湾好吃杂志推荐使用：双层盖的陶锅”食材明细主料猪绞肉（300g）红萝卜丝（50g）洋葱丁（75g）高丽菜（1颗）柴鱼（15g）小鱼干（25g）昆布（5×5...

“生活往往就是这样，没事的挺闲；可要是有事的时候吧，又都会集中在一起全赶上了；搞的人恨不得长五头六臂够用呢；但事实这些都是我们美好的愿望而已；即使事情在多在忙，也还是得一天一天过好好过，一件一件地去完成；当把全部事情搞...

“前些天收到了快乐过多多会长自制的提子果酱，非常开心！打开直接尝尝酸酸甜甜的，很合胃口;心想这么珍贵（只与心意有关）的果酱，肯定要做高大上的美食才能配得上;小四卷，风靡全烘焙界的蛋糕卷，绝对的高大上，而且本身蛋糕卷本身跟...

“上周末的时候吃了个街头小吃“可丽饼”，看店家摊了张面饼，包上各式的配料，卷好就完成了！杰同学吃完后还有再想吃的意愿！就想着自己做，上美天搜了下，选了个友友的菜谱学着做了！这次是选用豆浆代替牛奶的！豆浆原料有黄豆、绿豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡蛋：4个牛奶：40白砂糖：40低筋面粉：40玉米油：40辅料淡奶油：150柠檬汁：几滴草莓：适量具体步骤1.蛋白、蛋黄倒壳法分离在无油无水的容器里2.蛋白滴几滴柠檬汁，40...

“这款小四蛋糕卷，光滑宣软的蛋糕搭配入口即化的奶油，简直让人欲罢不能！小四卷：顾名思义所用的食材都跟4有关啦！第一次尝试了小四蛋糕卷；其实做蛋糕问题不大，难就难在，蛋糕做好后即要卷好看，又要不脱皮才算成功；半个晚上搞下来...

“乌漆嘛黑的天气，拍照拍的好丑，没有一张能看的，凑合吧，上火有点大了，颜色有点深了。”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（40克）牛奶（40克）糖（40克）辅料沙拉酱（适量）肉松（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小四肉松卷的做法步骤1、材料...

“之所以叫小四卷，顾名思义是因为它的材料全部和4有关，简单又好记：鸡蛋4个，细砂糖、低粉、玉米油、牛奶都用了40克。”食材明细主料鸡蛋（4个（中等大小））玉米油（40克）细砂糖入蛋白（30克）牛奶（40克）细砂糖入蛋黄（10克）低筋面粉（40克）辅料...

“做了简单的小四卷，搭配果酱和少许奶油，甜而不腻”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（40g）低粉（40g）水（40g）细砂糖（40g）辅料淡奶油（少许）草莓果酱（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果酱小四卷的做法步骤1、鸡蛋分离，蛋黄里加入清水，玉...

食材明细主料五得利面粉（500g）温水（240g）酵母（3g）辅料油（适量）五香粉（适量）盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）四叶草小花卷的做法步骤1、面粉500g，温水240g，酵母粉3g和成面团，盖保鲜膜发酵。2、发好的面团约两倍大。3、内部...

“小四卷所有的材料都是“4”超级好记，最主要的是烤出来不回缩不开裂，尝试连续做了几个无论正卷反卷都没有裂，喜欢的亲可以试试哦！”食材明细主料鸡蛋（4个（60克以上））低粉（40克）色拉油（40克）辅料牛奶（或水40克）白砂糖（40克）甜味（口味）烤...

“外孙子时常拎点什么到我家，女儿说，有时候他自已想吃的，也要说“给姥姥买点”，并亲自送到，耒姥爷家也能玩一阵子。这二天做了回蛋挞，挞皮和挞水都自已做的，味道不错只是感赏挞皮不够酥。棒硬的皮让孩子们吃的有点失望。看來...

“去年做过一次蛋糕卷，那是的基本功还不扎实，最后的成品当然也能吃不能看的了，学习把戚风蛋糕做好到现在也已经挺久了，想着做蛋糕卷也长草了好久了，看着别人那些个美美的成品照，我也兴致勃勃得去买了奶油，只是买好原料回到家...

“想做果酱小四卷，可是家里的果酱用完了，刚好收到了番茄蓝莓沙司，就用了番茄蓝莓沙司代替了果酱，没想到做出来之后，老公说味道好好吃！番茄蓝莓沙司除了有番茄酱，蓝莓汁，还有山楂汁和柠檬汁，所以味道好极了！既有番茄的酸甜，又有蓝...

“一大颗圆白菜才2元，配上同样实惠的肉糜，一道高丽菜卷诞生了，煮上一锅，配面配饭都很好吃，绝对的经济美食。”食材明细主料圆白菜（一棵）肉馅（200g）豆腐（半块）辅料高汤（两碗）葱（适量）姜（适量）生抽（一大匙）配料白胡椒粉（一小勺）盐（适量）咸鲜（口...

“一款零失败的蛋糕卷，做法简单，口感却一点也不含糊！配方材料如其名，每项含量都是40克，简单好记，制作时无需对着配方表反复拿捏；因其含水量较大，卷起时更是无需担心开裂等问题；关键是口感哈，有脆皮蛋糕那种纯粹的蛋糕香味，但又比...

“小四卷，蛋糕卷不用我普及，大家也知道好吃，做法简单，全蛋法依然做的漂亮，好吃，做起来吧，毛巾面更漂亮”食材明细主料全蛋液（200克）砂糖（95克）牛奶（适量）低筋面粉（适量）辅料淡奶油（适量）水果（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小四...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：40细砂糖：40鸡蛋：4个牛奶：40玉米油：40辅料蔓越莓：适量沙拉酱：适量白醋：3滴具体步骤1.材料大集合。2.蛋黄和蛋清分离。分离好的蛋黄。3.分离好的...

“人生真正的幸福，不过就是灯火阑珊的温暖和柴米油盐的充实，生活中留不住的东西太多，尽力就好，美食给生活带来甜美，使它像玫瑰园中的花儿一样芬芳。我想，喜欢甜的是这世界赠予我们的一丝温柔吧！#小四卷蛋糕卷”食材明细主料...