关于干煸馕炒肉的餐饮精选

“干煸菜最常见的有干煸豆角、干煸菜花或者干煸肥肠等等。而新疆菜里的干煸馕炒肉，也许很少人知道吧。这是一道新疆风味的创新菜，原来只有大饭店才有的，因为简单好做，现在已经是一道新疆的家常菜了。一般饭店做的馕用油炒...

“曾经有一份非常香的馕丁炒肉放在我的面前，可惜我没有把它吃光，如果上天能给我一次机会再吃一次的话，我一定会说：我全造了···如果非要加上一个期限···我希望是···麻溜的···当年北漂时候搁二里沟小学附近跟楚...

“干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉（1000g）葱（2根）盐（勺的一个尖尖头）酱油（适量）料酒（适量）辅料芹菜（0.5把）姜（2个拇指...

“鲜嫩的羊肉烤得香味四溢，鲜香的烤肉与酥香的烤馕，再配上独特的调料，馕脆肉嫩。这正宗原始的味道，刺激着你的每一个细胞，感受着在大草原上驰骋的快感！肉感十足，风味十足，嚼劲十足的一道西域菜肴。入得口中，辣椒和孜然的香气经...

食材明细馅料牛里脊肉（122g）牛肥肉（20g）洋葱（80g）现磨黑胡椒碎（1g）盐（2g）水（1小勺）饼料面粉（250g）盐（3g）糖（5g）鸡蛋（30g）橄榄油（20g）酵母（2g）水（100~120g）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉馕的做法步骤1、面粉250g，酵母2g，盐3g，牛奶100~120g都...

食材明细主料牛肉（1000）辅料花椒（40）姜（20g）大蒜（20g）干辣椒（20g）酱油（5ml）盐（5g）糖（10g）料酒（10ml）菜籽油（50ml）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛里脊切长条，盐，料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2、姜切块，大蒜拍碎3、油...

食材明细主料胡萝卜（一根）牛肉（适量）生姜（几片）青蒜苗（适量）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）玉米淀粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，生抽，玉米淀粉，料酒，胡椒...

“炒馕其实就是受到炒饼的启发。那是N年前去过河北，在石家庄吃的炒饼，至今念念不忘。那时去的时候，看到每个餐厅都堆了很高的那种烙的死面饼，那时不知道那饼怎么吃的，就用手指那饼，服务员就切了几块端过来，我一看是凉的，说想...

“前几天和朋友些出去吃饭点了一份干煸牛肉，还不够我们4个塞牙缝还忒贵，小盘一份都要40，还是自己动手做吧！味道还不错。。”食材明细主料牛肉（适量）辅料姜（适量）小辣椒（适量）大蒜（适量）香菜（适量）大葱（适量）青花椒（适量）辣椒油（适量）孜然（...

食材明细主料肉筋（200g）辅料盐（适量）孜然（适量）五香粉（适量）孜然（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸肉筋的做法步骤1、肉筋用盐搓洗干净后切成小块儿，我切的还是大了点。2、肉筋平铺锅中，不需加食用油，小火慢煸，很快会逼出油。3...

食材明细主料羊腿肉（150g）洋葱（半个）馕（120g）辅料孜然（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）馕炒肉的做法步骤1、馕切菱形块，洋葱切块，羊腿肉切小块2、把馕块煎到金黄。盛出留油。应该用炸的，我为了省事儿省油，就用煎的了3、把羊腿肉翻炒...

“馕包肉本是新疆菜，应该用羊肉来做。到了山东，入乡随俗就改用了猪肉来做，不过味道也是很香的，尤其是垫在最下面的馕，充分的吸收了汤汁的味道，吃起来味道格外的好。”食材明细主料带皮猪五花肉（750克）新疆馕（一张）辅料土豆（500克...

食材明细主料梅干菜（适量）卤牛肉（适量）馕（1个）辅料葱姜蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜卤牛肉泡馕的做法步骤1、梅干菜提前放冰箱泡一夜，沥干水。卤牛肉切成片。馕掰小块。葱姜蒜改刀。2、...

食材明细主料鸭肉（700克）辅料姜（4片）蒜（2瓣）干辣椒（30克）葱（2棵）盐（2克）鸡精（2克）生抽（2勺）料酒（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净，斩成块2、冷水下鸭肉，加一勺料酒煮沸3、焯过水的鸭肉冲...

“素的妈妈新近晒制的豇豆干配上五花肉末，煸炒，加点自家种的小辣椒，好吃~”食材明细主料豇豆干（150g）五花肉（80g）辣椒（4只）大蒜（2瓣）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煸炒豇豆干肉末的做法步骤...

食材明细主料卤牛肉（适量）香菇（约10个）芹菜（一根）洋葱（半个）青椒（1个）红椒（1个）香干（两块）土豆（三个）辅料大葱（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）冰糖（适量）黑芝麻（适量）花椒（适量）郫县豆瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸...

食材明细主料猪肉（适量）辅料鸡蛋（适量）大葱（适量）香菜（适量）熟芝麻（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）味精（适量）玉米淀粉（适量）孜然粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸肉丝的...

“馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”，属新潮小吃品种，是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味美食非常能代表新疆的传统民族特色。它的吃的方式也非常多样化，既可以作为小吃推车或店门前兜售，也可以作为一种风味菜...

“干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉（1000g）葱（2根）豆瓣酱（适量）盐（适量）酱油（适量）辅料芹菜（半把）姜丝（2快）料酒（适量）糖（...

“腊肉，也是近两年才真正吃过，印象里黑乎乎的一个“咸”字含蓄点儿说朴素极了，后来阿姨小炒腊肉颠覆了它们在我心里的位置！腊肉搭配馕饼，感觉这事儿没多少人做的出来~~~~【馕炒腊肉】混搭家常小炒中菜嘛想怎么吃都好，好吃就...

“新疆的干煸炒面，色香味俱全，尽显新疆特色。因为是第一次试做，有什么不对的地方或者有什么疑问大家可以在评论里留言哦～”食材明细主料羊肉（适量）大葱（一根）干辣椒（适量）大蒜（适量）韭菜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量...

“今天和朋友闲聊，说起了洋葱，我说我们这都喜欢吃白色的洋葱，因为口感带有甜味，要比紫色的洋葱口感好，紫色的洋葱只有内地人爱吃的，那位说自己对洋葱知识特别的了解，说自己也爱吃洋葱。我随即发了一道菜谱的名字“馕焖皮芽子...

“以前买来的熟牛肉基本上是炖来吃的，和青菜或和土豆，这次买了包孜然粉，想给女儿来次干煸，她吃的好开心。”食材明细主料熟牛肉（270克）辅料胡萝卜（适量）八角（一只）香葱（适量）生菜叶（四张）蒜头（适量）配料孜然粉（2小匙）胡椒粉（1小匙）生抽（适...

“干煸牛肉是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。此菜色泽鲜亮，味道干香独特。”食材明细主料牛里脊肉（300g）植物油（100g）盐（2g）辅料干辣椒（20g）花椒（1g）孜然（1g）白芝麻（2g）大蒜（3颗）葱花（少许）生抽（少许）料酒（1勺）蚝油（1勺）麻香（口味）炒（工艺）半小时...

“五花肉通过干煸的方式，入口脆香。”食材明细主料五花肉（200g）辅料花椒（1勺）调料姜片（1勺）咸鲜（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸五花肉的做法步骤1、五花肉放入锅中煮熟。2、煮熟后的五花肉切成片备用。3、锅中放入切片...