馕丁炒肉的做法 馕丁炒肉怎么做

“曾经有一份非常香的馕丁炒肉放在我的面前，可惜我没有把它吃光，如果上天能给我一次机会再吃一次的话，我一定会说：我全造了···如果非要加上一个期限···我希望是···麻溜的···

当年北漂时候搁二里沟小学附近跟楚哥吃过几次正宗的新疆菜~尤其这道馕丁炒肉十分印象深刻啊~下面就给大家巴拉巴拉这道简单又好吃的馕丁炒肉哈~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

馕丁炒肉的做法步骤

• 1、馕切成丁

• 2、切成丁的馕，过油炸一下

• 3、圆葱切成丁

• 4、牛肉切成小片

• 5、牛肉过油滑一下

• 6、先煸炒一下圆葱

• 7、加入馕丁和肉，加入葱姜蒜，辣椒面，孜然，盐，花椒面

• 8、翻炒即可出锅

小窍门

馕这种吃的一般地方不是特别好买到~馒头和面包应该也是可以代替的~如果是用馒头和面包的话，不过油去炸，用少量的油煎一下，让表面变金黄色，稍微发硬一些就OK啦~