「家有大厨」土豆烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

胡萝卜 ：100
牛肉 ：500
土豆 ：200

辅料

料酒 ：适量
白糖 ：适量
老抽 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.准备的材料。

2.牛肉放入开水锅中焯出血水洗净。

3.锅中重新加入水，放入牛肉大火煮开改小火煮。

4.牛肉煮至快熟时，放入土豆和胡萝卜。

5.淋入料酒。

6.加入老抽、白糖。

7.等土豆和胡萝卜熟时，大火收汁即可。

烹饪技巧

民间有牛肉不能与土豆一起吃的说法，不过偶尔吃吃，也确实无所谓了。