智利大樱桃什么时候成熟，智利大樱桃的营养价值与做法

老话说：“樱桃好吃树难栽”说明樱桃的存活率是极低的，因此能够存活下来的樱桃营养是非常高。樱桃的全身都是宝，除了它的果实可以食用，它的花、叶、核都能用来入药。不过智利大樱桃什么时候成熟呢？什么时候市场上可以购买到呢？下面就由小编告诉大家。

一、智利大樱桃什么时候成熟

在冬季时候只有南半球那么水果才是属时令期，而这个时候的智利樱桃可以说是最好的赏味期。在南半球这个地方也是最佳的产地——智利，虽然它是一狭长的国家，差不多在2个月的产季里面，从南到北，智利樱桃也是会依次成熟。个地区也是位于智利中部，有利于樱桃生长的最佳纬度，可以说这个地方也是提供了樱桃最佳的生长环境，智利的樱桃会在每年的1月初会大量上市。

二、智利大樱桃的营养价值

SanFranciscoDeMostazal为樱桃优质产区，该地区位于智利中部，有利于樱桃生长的最佳纬度，和适宜的气候，为樱桃提供了绝佳的生长环境。智利樱桃果肉颜色艳丽，核小肉厚，香甜多汁，含有丰富铁质，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求。能防治缺铁性贫血，增强体质，健脑益智。并且，樱桃所含花青素、蛋白质、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，是好看又美味并且营养丰富的水果。

三、智利大樱桃品种

1、拉宾斯

拉宾斯为樱桃的栽培品种，原产加拿大。平均单果重8g，色泽亮丽，品质上等，较耐贮运。自花结实率高，丰产。适于大连地区栽植。果实大型，平均单果重8克(加拿大报道平均单果重10.2克)。果形近圆形或卵圆形。果梗中短中粗，不易萎蔫。

2、先锋

先锋的特点是非常有意思的，因为它的果实的形状都是心型的，这也是这种烟台大樱桃在市场上很受欢迎的原因之一。先锋樱桃肉质脆硬，果肉呈现一种玫瑰色。

四、自制樱桃冰激凌

食材明细：主料樱桃200克，糖10克，炼乳350克，淡奶油550克，辅料：水200克，

做法步骤：

1、樱桃去蒂，去籽后，称200克放入厚底不锈钢锅中，加入10克糖和200克水，熬煮至水分蒸发完。

2、加入炼乳，搅拌均匀，冷却备用。

3、淡奶油隔冰水打发至可以裱花的状态，如图，打好的奶油会出现尖角，纹路明显。

4、将樱桃炼乳倒入淡奶油中，搅拌均匀。

5、倒入耐冻得容器中，放入冰箱冻硬即可。

6、吃的时候，将冰淇淋在室温中静置一会，挖球放入碗中，可以加入一些坚果或谷物，口感更丰富。

五、自制钻石樱桃红酒冻

食材明细：主料白凉粉60G，樱桃4颗，红酒10ML，辅料：水30ML，冰糖1块

做法步骤：

1、将材料准备。

2、樱桃洗净后用凉水加入少许盐泡3分钟后把水倒掉备用。

3、白凉粉加入30ML水拌均匀。

4、锅里放入400ML的水 冰糖待烧开。

5、樱桃去缔部，用1根牙签轻轻插入靠到杯子边，这是放在待会放入白凉粉液是樱桃会浮起和歪掉时可以用手稍微固定位置。

6、水烧开后倒入白凉粉液。

7、白凉粉液倒入后搅拌均匀烧开。

8、然后将烧好的一半白凉粉液倒入容器中。

9、等待1分钟稍微凉后加入红酒搅拌均匀，

10、冷却后放入冰箱冷藏1小时。

11、红酒凉粉做好了，开始把白凉粉液用勺子舀入装有樱桃的杯子里，白凉粉液正好没过樱桃就可以了不要很多否则樱桃会浮起。

12、如果樱桃不固定就可以用手将牙签把樱桃固定位置。等白凉粉凝固后用另外一根牙签轻轻的顶着樱桃顶部再把刚才固定位置的牙签取出。

13、这样樱桃就固定在正中间位置了。

14、1小时后把红酒白凉粉从冰箱取出。

15、用餐刀把凉粉划痕。然后不规则的把凉粉划开。

16、这样凉粉就像碎碎的冰块一样。

17、用勺子慢慢放入到白凉粉上面。

18、这样就完成了亮晶晶的红酒冻了。

智利大樱桃什么时候成熟？通过上文的介绍，相信大家对智利大樱桃什么时候成熟都有了答案。红红的樱桃虽然小，但是它可是补铁的最佳水果，它有着祛风除湿，通痹止痛的功效，樱桃作为季节性水果，在上市的季节里，建议大家可以经常购买食用。