小熊米饭的做法 小熊米饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小熊米饭的做法步骤

• 1、鸡蛋3枚，蛋清和蛋黄分离。蛋黄里加少许盐和少许面粉。

• 2、蛋黄和面粉搅均匀。

• 3、平底锅抹薄薄的油，倒入蛋黄糊，摊成蛋皮。

• 4、煎好的黄蛋皮。

• 5、蛋皮上扣个圆形的碗。

• 6、用刀切成圆形。如图。

• 7、将蛋清也打发下。

• 8、平底锅抹油摊成白蛋皮。

• 9、碗里套上保鲜袋，盛入米饭压平。

• 10、将碗倒扣在盘子上，去掉保鲜袋，在捏两个小米饭当耳朵。

• 11、将切好的蛋皮放在米饭上。用剩下的蛋皮剪出耳朵放在米饭上。

• 12、将煎好的白蛋皮，剪出一块小半圆。如图。

• 13、海苔。

• 14、用海苔剪出眼睛和嘴巴。

• 15、点上番茄酱即可。