关于猪肘片炒甜豆的餐饮精选

“在超市买几块咸猪肘子，解冻后叮熟切片，用来下酒很不错，也可以用来炒菜，有嚼劲，很爽口。”食材明细主料烟薰咸猪肘（1枚）雪豆（约300克）辅料新鲜辣椒（1只）配料盐（1/2茶匙）白兰地（1汤匙）胡椒粉（1/4茶匙）细砂糖（1/8茶匙）咸鲜（口味）爆（工艺）一小...

“90后...第一次写这种关于做饭的日记，还不太熟悉这日记到底怎么弄，添加个照片研究了半天，囧...貌似我的步骤也跟别人不一样...但保证好吃！虽然加了肘子肉，但一点都不会腻，肥肉和肉皮会有果冻的口感，很奇妙的感觉哈哈注：实际...

“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。提示：为确保猪肘、猪蹄的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘（若干个）猪蹄（若干个）辅料八角...

“猪肘子，泡好的黄豆”食材明细主料猪肘子（一只）黄豆（一小碗）辅料大葱（一根）蒜（几瓣）姜（半块）白蔻（适量）草果（2颗）花椒（适量）大料（2粒）桂皮（一小块）盐（适量）酱油（适量）黄酒（适量）冰糖（2粒）原味（口味）未知（难度）黄豆炖猪肘子的做法步骤1、洗净的猪肘子一...

“超市里买的甜豆角样子像荷兰豆，但是比荷兰豆的肉质厚，生吃味道清甜，有一次去超市买菜，看到有位阿姨拿起甜豆角直接往嘴里塞，还边吃边赞清甜，还说自家种的甜豆角都是生的凉拌着吃，吃几十年了都是这样吃法。这种甜豆角到底能...

我们常常吃猪肘的时候，去超市买菜的时候会犹豫到底选择猪的前肘还是后肘。到底是猪的前肘营养成分多一点，还是后肘营养高一点呢？前肘更为筋道，还是后者呢？我们常听说，猪身上有些部位不能吃，那么咱们吃猪肘的时候有没有什么禁...

食材明细主料猪肘肉（两斤）辅料毛哥酸萝卜老鸭汤（一袋）泡小米辣（六个）泡野山椒（六个）柠檬（一个）盐（适量）料酒（适量）花椒（十颗）劲霸鸡汁（一勺）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸汤猪肘的做法步骤1、猪肘子净肉入沸水煮至起沫，倒掉所有血...

食材明细主料莴笋（适量）肘片（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莴笋炒肘片的做法步骤1、准备食材。2、卤好的肘子切片，莴笋切丝。3、锅内放油烧热，...

“冬天到了，吃肉也不那么腻了，想变着花样吃肉，又不想花太多时间的，我的这个懒法子，可以忙乎一下，吃到两道菜哦！”食材明细主料猪肘（一个）辅料红枣（十来个）配料盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）冰糖（适量）味极鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工...

各有所长，肘子是猪的腿肉，猪前肘又叫做前蹄膀，它的皮很厚、筋多、瘦肉比较多，可以带皮烹饪，肥而不腻，适合烧、扒、酱、焖、卤、烧汤等，比较有名菜的就是东坡肘子、猪蹄汤、卤猪蹄等等，所以前肘的胶原蛋白比较多。猪后肘子因为...

“甜豆炒藕片，家常菜快手菜。甜豆含有的维生素Ｂ群，在蔬菜中的含量算是非常高的，加上莲藕也含有不少量的维生素Ｃ，所以对预防感冒及增强免疫力是非常有帮助的。”食材明细主料甜豆（2把）莲藕（1节）辅料甜椒（半个）葱（1段）姜（1块）蒜（3瓣）调料...

食材明细主料猪耳豆角（适量）里脊肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蒜（适量）五香粉（适量）小红椒（适量）鸡精（适量）姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪耳豆角炒肉片的做法步骤1、原料图。2、将豆角切成段儿，里脊肉切成片，蒜...

食材明细主料甜豆角（适量）猪肚（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肚片炒甜豆角的做法步骤1、猪肚煮熟后切丝。2、姜蒜切好。3、甜豆角择洗干净。4、甜豆角在沸水中...

“元旦买了一个卤猪肘，肥的部分没处去，想了想，就买了六朵园菇做菜。”食材明细主料卤猪肘（1000克）园菇（6朵）红绿线椒（3个）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）葱（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤猪肘炒园菇的做法步骤1、准...

食材明细主料海螺（1个）甜豆（150g）胡萝卜（半根）辅料蒜（3-4瓣）油（1大匙）淀粉水（适量）调料豉油鸡汁（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海螺片炒甜豆的做法步骤1、海螺头解冻。2、切薄片。3、甜豆摘洗干净。4、蒜剁末。5、胡萝卜...

“简单美味，香！”食材明细主料去骨猪肘（一块）辅料蒜苗（一把）红辣椒（五个）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒去骨猪肘的做法步骤1、红辣椒备用。2、蒜苗择好，洗净。3、切段。4、卤好的去骨猪...

食材明细主料土豆（1个）甜椒（半个）肉片（适量）辅料蒜蓉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜椒土豆炒肉片的做法步骤1、土豆切厚片。2、水中清洗淀粉。3、把水漏尽。4、甜椒切块。5、瘦肉切片。...

食材明细主料土豆（235克）甜不辣（75克）辅料香葱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜不辣炒土豆片的做法步骤1、食材：土豆（已洗净去皮切片）、甜不辣、香葱。2、将甜不辣放在案板上切成片。3、将...

“冬天到了，吃肉也不那么腻了，想变着花样吃肉，又不想花太多时间的，我的这个懒法子，可以忙乎一下，吃到两道菜哦！”食材明细主料猪肘（一个）辅料红枣（十来个）配料姜片（适量）老抽（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）焖（工...

“家里小孩很喜欢吃土豆，以往炒的话我一般切条来炒，因为切片炒的时候跟容易粘连，调味不均匀。小时候母亲在家炒的倒是切片，用很多的肉炒软炒熟，很是好吃，不过现在不用这么不健康的吃法了，油多也怕容易上火。这次试着切片炒，也...

食材明细主料里脊肉（适量）甜豆（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜豆炒肉片的做法步骤1、里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、甜豆折洗干净。3、...

“简单但好吃，爱吃肉的朋友首选。”食材明细主料猪肘（1个）辅料薄荷叶（适量）调料香叶（2片）料酒（10ml）桂皮（1小片）八角（2个）姜片（4片）六月鲜青12克轻盐蜂蜜红烧酱油（40ml）原味（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪肘的做法步骤1、准备的食材...

“网购了甜豆，开始吃甜豆啦。本来要炒腊肉来的，打开一看不是腊肉，看了包装，原来是腊猪舌头。反正都是肉，正好没有肥肉，适合我吃。”食材明细主料甜豆（150g）腊猪舌（50g）辅料红椒（小许）食用油（小许）调料食盐（1g）鸡精（0.5g）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“猪肘可改善缺铁性贫血，同时又可以润泽肌肤；白芸豆多食用能消除饥饿感，可阻断大量的热量摄取，不影响其他营养吸收，有助于减肥。两者搭配做成炖菜，汤浓肉鲜豆香，实为下饭的好菜！”食材明细主料猪肘（1斤）莲藕（300克）桂皮（1片）草果（1个...

食材明细主料土豆（275克）熟猪舌头（134克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆片炒猪舌头的做法步骤1、食材：土豆（已洗净去皮切片）、熟猪舌头。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、将土豆片下入清水锅中...