腊猪舌炒甜豆的做法 腊猪舌炒甜豆怎么做
“网购了甜豆,开始吃甜豆啦。
本来要炒腊肉来的,打开一看不是腊肉,看了包装,原来是腊猪舌头。
反正都是肉,正好没有肥肉,适合我吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊猪舌炒甜豆的做法步骤
1、甜豆。
2、摘去菜筋,洗净。
3、锅烧开水,放小许食用油。
4、放甜豆和食盐。
5、煮开3分钟。
6、过冷水。
7、捞出沥干水分。
8、取腊肉切片。
9、捞出甜豆的开水里放腊肉。
10、煮3分钟。
11、过冷水备用。
12、热锅冷油,这个油壶真心好,可以控制少吃食用油。
13、放腊肉翻炒。
14、放红椒翻炒。
15、放甜豆。
16、翻炒过程放食盐。
17、炒均匀。
18、放鸡精。
19、炒均匀即可。
20、起锅装盘。
21、成品。