猪肘子做的时候还用切开吗 飘香香 专业问答 8.69K 大中小设置文字大小 可以切开。猪肘子切开主要是为了方便煮熟和吃的时候更方便,可以把肘子切成块用来炖,炖着吃是很不错的选择,这样不但熟的比较快而且肉也不容易烂掉。使用高压锅炖会快很多,炖完以后最好是焖一会,不急着打开,这样肘子的味道会好一些,而且也不影响口感。 TAG标签:切开 肘子 #