家常炖鹿肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鹿肉 ：900
洋葱 ：3个
蒜头 ：2个
伍斯特郡沙司 ：1汤匙
月桂树叶 ：1片
小土豆 ：7个
欧洲防风草 ：1-2支

辅料

面粉 ：2汤匙
水 ：4汤匙
新鲜百里香 ：1汤匙
植物油 ：2汤匙
盐 ：1汤匙

具体步骤

1. 将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂树叶，百里香，盐和750毫升的水。

2. 上盖后蒸煮1到1个半小时，或直到肉嫩。

3. 将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。将面粉和水混合起来，倒到炖锅里使汤变的稍稠一些。食用前去掉月桂树叶即可。