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海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做

海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做

食材明细

主料
  • 海螺 (1个)
  • 甜豆 (150g)
  • 胡萝卜 (半根)
辅料
  • (3-4瓣)
  • (1大匙)
  • 淀粉水 (适量)
调料
  • 豉油鸡汁 (2大匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

海螺片炒甜豆的做法步骤

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第2张

    1、海螺头解冻。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第3张

    2、切薄片。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第4张

    3、甜豆摘洗干净。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第5张

    4、蒜剁末。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第6张

    5、胡萝卜切片。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第7张

    6、热油锅,把蒜爆香。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第8张

    7、放胡萝卜炒一下。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第9张

    8、放甜豆炒。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第10张

    9、放海螺片炒匀。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第11张

    10、家里刚好煮了豉油鸡,剩的豉油鸡汁。(可放蚝油代替。)

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第12张

    11、放入豉油鸡汁炒。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第13张

    12、炒至甜豆断生。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第14张

    13、炒完看水有点多,倒入淀粉水勾了个薄芡。

  • 海螺片炒甜豆的做法 海螺片炒甜豆怎么做 第15张

    14、鲜美小炒。