关于火麻仁葱姜蚬子的家常做法的餐饮精选

“蚬子这个海产品本身就很鲜美，所以不需用很多其它的调料，只用葱姜烹饪就足矣，可以完全体现自身鲜美的原味，当然，如果加上些火麻仁不仅增香而且还增加了营养就更加完美了。”食材明细主料蚬子（200克）火麻仁（15克）辅料葱丝（适量）...

食材明细主料蚬子（500g）洋葱（1/3个）大葱（1段）辅料植物油（2勺）姜（3片）小葱（2根）香菜（1棵）小米辣（3个）调料黄酒（2勺）盐（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱油蚬子的做法步骤1、蚬子吐沙后放入锅中，加入1勺黄酒和适量清水，焯煮5分钟。2、...

“蚬子怎么吃都好吃，我们全家都爱吃海鲜，小炒一盘女儿更是好喜欢。”食材明细主料蚬子肉（500克）辅料大酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆酱香蚬子肉的做法步骤1、准备好食材，大葱切开备用2、蚬子提前用热水烫一...

“口感就是脆爽，我做的是咸鲜口，好吃；如果拌成酸辣口或是甜酸口应该也很不错吧。撒上火麻仁增香又营养，美味。”食材明细主料苤蓝（1个）火麻仁（15克）辅料洋葱（大的半个）调料盐（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）...

“前段时间想买虾，老板说没有大虾，有竹节虾？我也不知道这是啥，价格倒是比平时的大虾翻了一番，小孩说了想吃虾，那就买吧，一斤七十多，买回来却发现这虾怎么长这么大这么黑，有点吓人！更可恶的是当晚小孩又说去闺蜜家吃饭，不回来吃😭...

“蚬子肉中含有钙、镁、磷等矿物质元素，这些成分均属于骨骼的重要组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之蚬子肉富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此多吃些蚬子肉有利于强健筋骨。”食材明细主料蚬子（500g）辅料...

“住在偏远山区不见得有什么好，唯一好的只是空气和有原生态的食材，吃得放心，昨天爸妈刚忙完农忙，难得下午下了阵小雨，爸爸下溪边捞了点少蚬，其实沙蚬在农村是经常见到的，但平时都很少捞来吃的，看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新...

食材明细主料蚬子（400克）辅料大葱（三分之一根）配料姜（5片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒蚬子的做法步骤1、蚬子泡水洗干净，葱切小段，姜切片。2、锅中加少许底油，油热后倒入葱姜爆锅。3、锅中倒入蚬子翻炒。4、之后分...

“【葱姜黄蚬子】是一道既可以吃蚬子肉，也可以喝海鲜汤的菜肴。制作贝壳类的小海鲜，关键要去净泥沙，这道菜肴通过浸泡、冲洗、焯水的方法，所以泥沙去除的很干净。同时两次用葱姜去腥提鲜，所以【葱姜黄蚬子】的味道非常鲜美...

食材明细主料蚬子（500克）辅料葱丝（10克）姜丝（10克）干红辣椒（50克）配料大豆油（25克）精盐（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥，去沙清洗干净，装入碗中待用。2、将干红辣椒切...

“红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独特的调味品。它含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防...

“黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料细香葱：150黄蚬子：250辅料芥末油：2香油：2ml盐：3自制味精：2辣椒油：3蒜：半头具体步骤1.蚬子洗净，香葱一小把2.蒜切粒3.准备调料如图4.香葱切段与蚬子放入容...

食材明细主料鸡（半只）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净，砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒4、炒得有点...

“网上搜了一下，发现对贝壳类的食品，各地称呼相差很大。我们这儿叫蚬子的，是一种生活在淡水里的贝壳类食物，福州方言叫“扭洋”，上海人叫“黄西”。福州最好的蚬子来自闽江上游，小时候餐桌上食品没那么丰富，几分钱一斤的蚬子...

“买了些鲜姜和蒜苗，与豆泡在一起烧制，非常有特色。鲜姜和蒜苗各有各的味道，都很提香，豆泡吸足了酱汁的味道，也有滋有味，总之口感为复合口味，最后再放些火麻仁更增添了清香，此菜很美味。”食材明细主料鲜姜（2小块）蒜苗（3大根）豆泡...

食材明细主料花蚬子（2斤）辅料姜丝（适量）红辣椒丝（适量）配料海鲜酱油（一小碗）十三香（少许）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、花蚬子2斤，姜丝，干辣椒丝2、水烧开后下蚬子，焯到蚬子开口。3、一定要反复冲...

食材明细主料蚬（一斤）小红辣椒（半只）葱（一棵）姜（两片）辅料黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱蚬的做法步骤1、将姜切丝，葱切段和辣椒切圈。2、热锅热油，炒香姜丝。3、加入蚬和辣椒圈。4、炒至蚬微微开口后，加入黄酒。...

“做过和吃过各种豆腐的做法，但这两样食材搭配在一起做今天也是第一次尝试，菜为咸鲜口，豆腐非常入味很香，洋葱不是烧的很软烂的那种，脆脆的口感还带有甜丝丝的味道，总之是一个成功的尝试，最后放些火麻仁那就是锦上添花了！”食...

“百吃不厌的麻辣小吃。此做法也适合其他麻辣小吃。”食材明细主料蚬子（2斤）花椒（适量）豆豉酱（适量）辅料麻椒（适量）干辣椒（适量）油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣蚬子的做法步骤1、蚬子水中侵泡，吐泥。2、锅中倒油烧...

“由于喜欢吃蛏子，于是学会了做这道葱姜蛏子，用料极其简单，以尽量保持原料的鲜美本色，而且自己做经济实惠，卫生安全，营养健康。成品菜撒上火麻仁添香又增色。”食材明细主料新鲜活蛏子（700克）辅料大葱白（1棵）姜丝（适量）火麻仁（15克...

食材明细主料蚬子（适量）辅料香葱（适量）姜片（适量）配料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蚬子的做法步骤1、买回的蚬子洗净用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用2、冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒3、香葱...

“虽然原料是笋，但是鲜笋和干笋的味道却完全不同，应该说是各有各的味道吧。干笋泡发后有一定的韧性，用葱烧制，有非常独特的美味，再加上将火麻仁炒熟一同烹饪，使得营养和口味更加增倍。此菜很下饭，如果就粥或下面条也是不错的...

“这次做的油酥葱花饼，加入了火麻仁，因此更加酥香，尤其是刚出锅的，吃到嘴里，香香脆脆的，口感特别好。在和面时加了火麻仁蛋白复合粉10克，虽说是面食，但降低了升糖指数，吃起来营养又健康。”食材明细主料面粉（300克）火麻仁蛋白复...

“这道菜的特点，茄子不仅软糯，还很酥香，虽然用的调料不多，但烧制的口感仍然很足，非常好吃，得到全家人一致的好评，最后再撒上火麻仁就更香更美味了。”食材明细主料长茄子（中等大小1个）火麻仁（15克）辅料小米椒（3个）杭椒（2个）调料盐（适...