汕尾薄饼怎么做好吃又简单
汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃。汕尾薄饼过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐。汕尾薄饼的饼皮不但薄且韧性十足，不会因被内馅汤汁泡软而失去口感。今天小编给大家介绍的就是这道著名的汕尾特色小吃啦：汕尾薄饼
主料
薄饼皮 ：适量豆芽 ：适量
猪肉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
辅料
包菜 ：1个干鱿鱼 ：1个
鸡蛋 ：1个
葱 ：2、3根
具体步骤
把干鱿鱼、包菜切丝，葱切段，猪肉切块剁碎放至碗中备用，再在锅中加适量油分别倒入包菜丝和豆芽，加适量盐，炒熟起锅待用
接着继续加适量油热油锅，分别下鱿鱼丝、肉末、鸡蛋、葱翻炒，加适量盐和鸡精，炒熟即可盛起备用
最后在砧板上放2张薄饼皮，错开位置，再放入所有炒好的馅料，卷起来捏紧即可
这道特色的汕尾小吃你尝过了吗
温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
馅料也可根据个人口味来放，可咸可甜
