葱油蚬子的做法 葱油蚬子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱油蚬子的做法步骤

• 1、蚬子吐沙后放入锅中，加入1勺黄酒和适量清水，焯煮5分钟。

• 2、锅中加入植物油，放入姜片。

• 3、加入洋葱丝炒软。

• 4、放入大葱。

• 5、炒出香味后放入蚬子炒匀。

• 6、加入1勺黄酒和盐，炒匀后关火，放入葱花，香菜和小米辣再次炒匀即可。