关于蒸猪手的的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪手：300辅料蚝油：2大勺黑胡椒碎：1小勺洋葱：1/2个三花酒：75ml具体步骤1.取一只空碗，放入蚝油；2.加入黑胡椒；3.倒入三花酒；4.调和均匀，作为黑椒汁待用；5.锅烧热，倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪手（脚）：一只生菜：半斤辅料姜片：适量八角：1粒花雕酒：两汤匙肉汤：少量盐：少许生抽：适量油：少许具体步骤1.猪手斩小块，加上姜片和一粒八角放高压锅煮十分钟，待凉后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:1小时30分钟主料猪肘一个：一个辅料洋葱：一个葱姜粉：少量盐：适量胡椒：少许酒：10毫升芥黄酱：适量百里香粉：少许蜂蜜：少许麦芽糖：少许具体步骤1.猪肘提前一天用盐，胡椒，葱姜粉，...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料猪手三只：1.2千克辅料具体步骤1.洗净猪脚过水，然后洗净。。2.把猪手放锅里，加入各种配料即可加水以浸过猪手为宜3.关上高压锅上气后二十五分钟烹饪技...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：1到2只姜片：适量葱段：少许辅料具体步骤1.先将猪蹄稍稍焯熟，盛起备用；2.锅内放少许油，放姜片炒出香味，将猪蹄放到锅中，加水，酱油，稍焖一会；3.将菠萝切块，连汁...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：880辅料盐：一勺半冰糖：粒酱油：少许老抽：酱油的一般大葱：2段姜：2块花椒：2粒桂皮：2小块太太乐鸡精：一勺具体步骤1.选料2.清洗3.烧水4.煮沸，将沫子滤出水留...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：适量辅料大料：适量桂皮：适量香叶：适量冰糖：适量姜：适量葱：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.将猪蹄拔去毛桩，洗净；2.将葱切段，姜切片；3.将葱、姜、大料、桂皮、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪手：1只花生：适量冬菇：适量辅料柱侯酱：适量南乳：2-3块姜：12片左右吧老抽：少许冰糖：2块具体步骤1.把猪手洗干净，抄一下2.提前把花生用清水泡一下3.冬菇也要泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪手：一只，二斤多姜：一斤猪手三两姜八珍陈醋成添丁醋：一瓶生抽：二十五克辅料具体步骤1.飞一下猪手，再过冷河2.过冷河3.放辅料下去文收一个半小时4.添丁...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆（黄皮）：400g色拉油：50g盐：20g味精：5g胡椒粉：3g香菜：20g大葱：20g姜：20g八角：5g酱油：20g辅料具体步骤1.将猪蹄洗净，切成块，用高压锅煮40分钟。土豆去皮，切成滚刀块...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪脚：适量辅料生菜：少许姜片：适量八角：适量具体步骤1.猪手斩小块，加上姜片和一粒八角放高压锅煮十分钟，待凉后取出，炒锅放油煮溶几粒冰糖，放猪手块翻炒，加约两...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟对于我的话，经常是会有点忙的，没时间的时候我会点外卖，但只要一有时间我还是会经常自己做饭的，炒几个小菜，很简单，但会很开心，这个时候就是我跟自己相处的时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手（猪蹄）：2个红芸豆：250g番茄：3个青蒜（南方也称蒜苗）：3根大葱段：3段姜片：2片八角（大料）：2个糟辣椒：2汤匙（30g）盐：2茶匙（10g）辅料具体步骤1.猪手处理干净，斩成小块，放入锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉、南瓜、鸡蛋、糖：适量辅料具体步骤1.准备两种面粉，一种本色发酵，一种加南瓜糊鸡蛋发酵2.发酵至两倍大，保鲜膜拿掉有蜂窝状，拿出加面粉揉至有韧性3.两...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：10小块番茄（圣女果）：20个辅料食盐：1茶匙白糖：1茶匙米醋：1瓶盖的量米酒：3汤匙酱油：1汤匙大蒜：2瓣生姜：5片食用油：适量具体步骤1.买猪蹄的时候让商贩砍小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪手：2只黄豆：1小碗辅料老抽：适量红糖：适量姜片：4片料酒：适量具体步骤1.猪手洗净剁块后入沸水锅焯水5分钟，捞起冲洗干净。2.黄豆提前一天浸泡（夏季可放在冷藏...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料普通面粉：500辅料开水：适量凉水：适量具体步骤1.开水把大约二分之一的面拌成碎块状。2.然后用凉水把面和好。3.饧30分钟左右。4.擀薄，倒油，再洒干面粉。...

“年根到了，家里忙碌起来。今晚，家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手（6哥）辅料老汤（500毫升）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）桂皮（适量）丁香（适量）山奈（适量）茴香（适量）陈皮（适量）食盐（适量）老抽（适量）清水（适量...

食材明细主料猪手（500克）黄豆（50克）辅料话梅（适量）老抽（适量）冰糖（适量）醋（适量）盐（适量）花椒（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）话梅猪手的做法步骤1、原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净，花生沥...

“相对于煎炒烹炸的菜肴，蒸菜用油更少，更能保持食物的营养和原味，而且制作方便，食后不易上火。这次用的是“生活码头”三层复底不锈钢蒸锅，收纳起来只有一包纸巾的高度，但是使用起来容量特别大，层高也足够蒸大馒头和包子，不用...

食材明细主料猪手（800g）香芋（半个）辅料姜片（适量）食盐（1勺）十三香（半勺）料酒（1勺）冰糖（适量）老抽（2勺）生抽（2勺）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香芋蒸猪手的做法步骤1、起锅烧水，猪手凉水下锅，放入姜片。2、待水烧开，撇去浮沫，倒入料酒焖...

50分钟左右。猪蹄上的猪皮比较厚，而且里面含有一定的蹄筋，蒸的时间不够长的话，就不能够把蹄筋蒸熟，吃起来就比较难咬。挑选猪蹄时，尽量挑选富有弹性而且摸起来不粘手的猪蹄，同时也要看猪蹄的两个蹄瓣是否可以紧紧的闭在一起...

食材明细主料猪手（半只）辅料紫苏（适量）红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）淀粉（1勺）姜丝（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸猪手的做法步骤1、猪手洗干净后沥干水分放入盘中备用。2、加入切好的紫苏、辣椒、淀粉、蚝...

食材明细主料猪手（500g）卤料（一包）花椒（5g）八角（两粒）葱（一段）姜（一块）干辣椒（3个（小树椒））辅料酱油（适量）豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）招财猪手的做法步骤1、锅中适量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢...

“猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手，寓意“发财就手”，希望全家都发财，也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润，酥烂软嫩，绝对是让人一看就胃口大开呐！”食材明细主料猪手（半只）生菜（适量...