蟹包怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

普通面粉 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量
奶粉 ：适量
酵母 ：适量

辅料

具体步骤

1. 面粉水酵母糖奶粉混合揉团，一开始会粘手揉的时间久了就好了

2. 揉成光滑不粘手的面团后温室发酵，发到2倍大戳个洞不塌就是第一次发酵成功

3. 发酵好的面团成蜂窝状，面团再次揉拍排气

4. 取适量的面团揉成蟹腿

5. 取适量的面团用擀面杖擀出蟹壳片

6. 蟹腿放在蟹皮上包起来，再放上两颗红豆做眼睛

7. 全部做好后放锅中进行第二次发酵，20分钟后开始冷水蒸

8. 大火10分钟转小火10分钟就完美啦

烹饪技巧

可以加南瓜揉在面团中做金色的蟹包