美味的酱焖香黄豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄豆又叫大豆，大豆里面不仅含有人体必需的8种氨基酸以及多种维生素；据说还可以预防高血压，甚至还可以美容等；并且还能促进儿童的神经发育。要是家里有小朋友的家庭可以自己在家里面制作美味的酱焖香黄豆，相信会受到小朋友的喜爱。

主料

黄豆 ：100
洋葱 ：半个
姜 ：1片
五花肉 ：50
海带 ：50
胡萝卜 ：1根
八角 ：1颗
蒜 ：3粒

辅料

老抽 ：1勺
蚝油 ：1勺
黄豆酱 ：2勺
盐 ：2小勺
淀粉 ：1勺

具体步骤

1.原料图，黄豆芽也可以买现成的

2.五花肉切片，胡萝卜和洋葱切丁

3.锅中放肥肉炒出油，再放一锅底调和油

4.放入肉片翻炒变色，放姜和八角

5.放入洋葱丁和胡萝卜丁翻炒均匀

6.放两勺黄豆酱

7.延锅边淋凉水，快没过豆就可以

8.焖煮10分钟后放入泡发的干海带

9.放两勺盐

10.老抽和蚝油

11.放入蒜末，出香味后淋水淀粉勾芡即可