压锅猪手怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪手 ：880

辅料

盐 ：一勺半
冰糖 ：粒
酱油 ：少许
老抽 ：酱油的一般
大葱 ：2段
姜 ：2块
花椒 ：2粒
桂皮 ：2小块
太太乐鸡精 ：一勺

具体步骤

1. 选料

2. 清洗

3. 烧水

4. 煮沸，将沫子滤出水留用

5. 盐，冰糖，酱油，老抽，花椒，桂皮，葱姜放入，水和料酒各一半差一点没过猪手为好

6. 上气小火25分钟后倒入炒勺内，加入鸡精，尝口，可补充盐少许

7. 很美味的，味道自己尝吧