酱香脆皮炸豆腐的做法 酱香脆皮炸豆腐怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香脆皮炸豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切成小方块，放入锅里焯一下水

• 2、盘子里倒入适量的生粉，豆腐沥干后在粉里裹一圈

• 3、裹好粉的豆腐再裹一层鸡蛋液

• 4、裹完鸡蛋液再来一层生粉

• 5、把豆腐放进油锅里炸

• 6、炸至金黄捞起来

• 7、倒少量的油到锅里，爆香葱花，然后倒适量酱油，最后把炸好都豆腐倒进去，搅拌一下，即可装盘

• 8、成品图