关于酸笋鱼骨汤的家常做法的餐饮精选

“炎热的夏天让人胃口都变差了，喝一碗酸笋鱼骨汤开胃下饭，特别适合夏天。”食材明细主料酸笋（250g）鳗鱼骨（500g）辅料芹菜（一棵）葱（一根）生姜（一块）蒜头（2瓣）小米辣（1个）调料花生油（适量）盐（2匙）鸡精（1匙）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

“酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼（一条）水（适量）辅料油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后，加...

“没有再多去幻想，一切自有生活安排，平平淡淡，不需要再添加任何东西。”食材明细主料草鱼（1个）酸菜（1袋）木耳（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）蚝油（适量）生抽（适量...

“好久没吃酸菜鱼了，今天做了，但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种，还有今天有客人在，做的有点着急，没那么细致。倒出碗里的时候，鱼肉都跑下面去了，以至于照片都没拍好，呜呜。好了，赶紧把酸菜鱼步骤分...

“特别喜欢用酸笋煮鱼汤，酸酸辣辣，特别开胃。酸笋在菜市场随处可见，加了酸笋可以不用加醋。以前用酸笋煮鳗鱼骨、鳗鱼肉也很好喝，这是第一次用这种鱼煮，一样美味。”食材明细主料鱼肉（适量）酸笋（适量）辅料葱（1根）姜（1块）蒜（3瓣）辣椒（2...

“为什么说是家乡春笋大骨汤呢？这是因为这次用的春笋是老爸上个月从老家过来避暑，临上飞机前，现从妹夫家的竹林里挖起来的。妹夫家门口是道堡坎，堡坎下种着一片竹林，一大排枇杷树和其他果树。竹林边上有几片菜地，妹夫他爸妈...

一到了春天，都是大家爱吃竹笋的好季节，那么大家是否有吃过竹笋干呢？其实竹笋干煮汤是很好喝的哦，而且又很有营养，那大家想知道竹笋干煮汤的做法吗？下面小编就给大家推荐几个做法吧，如果想知道更多的朋友们就赶紧往下看一看i...

“冬季养身最好的就是汤水咯，鱼汤及营养还美味，关键是简单。”食材明细主料鲫鱼（适量）酸笋（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）红99海味调料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸笋海味鱼汤的做法步骤1、蒜切片、姜切...

食材明细主料排骨（1条）酸竹笋（250克）辅料葱（2根）配料盐（1小勺子）生抽（5克）生粉（1小勺子）花生油（10克）白糖（2克）酒（小许）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸笋焖排骨的做法步骤1、酸笋用水泡洗5分钟，再捞起来弄干一下水分。2、排骨洗好切...

“片完鱼片后，鱼骨不要扔，做个鱼骨汤，喝了胃暖暖的，鲜美下饭！”食材明细主料鱼骨（2条）辅料葱姜（适量）酸菜（适量）调料酸辣汤料（半包）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣鱼骨汤的做法步骤1、热锅放油，煎鱼骨，煎至微黄。2、放料酒去...

“LG相对面条而言，还是喜欢吃粉干，于是我也尝试着做几次粉干早餐，其中这种做法我非常喜欢，原料也是比较重要的，咸菜最好用酸的那种，春笋不要那种绿色带苦味的，要颜色白白或淡黄那种，排骨可以提前一晚用高压锅炖好，早上非常快大...

食材明细主料昂刺鱼（2条）莴笋（一根）木耳（适量）辅料酸菜（适量）油（适量）盐（适量）热水（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）昂刺鱼莴笋酸菜汤的做法步骤1、莴笋去皮切片2、酸菜包，方便面里的3、昂刺鱼两条4、热锅入油，放...

“开胃简单的汤。饭前喝汤对身体好。”食材明细主料笋（100克）胡萝卜（（小）一个）木耳（2朵）蛋清（一个）辅料盐（两茶匙）香醋（两茶匙）鸡精（两茶匙）胡椒粉（一茶匙）香油（两茶匙）淀粉（一汤匙兑水搅匀）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋汤的做法步...

“又是一年春笋季，不能错过的美味。”食材明细主料春笋（1个）筒骨（600g）酸菜（适量）辅料姜（1块）调料胡椒粉（1匙）清水（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春笋酸菜筒骨汤的做法步骤1、春笋。2、剥去外壳。3、切片。4、配点酸菜。5...

“北方人爱吃水饺，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各种吃法，我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺，醋不过分，辣不蛰口，秀如珍珠的饺子或探出头，或亮出肚皮，一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里，间隙飘着几凑香菜，几个虾米，汤里腾起的热气，蕴含了所有滋...

“黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼，很小一条，但是肉质非常鲜嫩，这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑，连汤汁都浓稠咸鲜，配上一碗热乎乎的米饭，冬天里真是添抹上一份暖意。”食材明细主料黄骨鱼（4条）辅料生抽（3勺）醋（少许）料酒...

“虽说天气越来越热，但是反而更想吃点辣乎的开开胃，今天这道酸汤鱼纯粹是家常版的做法，肯定不够地道，但是味道真的不错。”食材明细主料鲈鱼（1条）金针菇（适量）辅料黄灯笼辣椒酱（适量）葱姜蒜（适量）盐（适量）白酒（适量）柠檬汁（适量）大蒜（适...

“话说立春过后也有段时间了，某天路过菜场，看见菜摊上有卖竹笋的（细长型的那种），突然怀念起笋的味道，这只属于春天才有的山野美味。一问价格，却要16元一斤，着实的不便宜哦，今年天气反常，冷空气频繁造访，估计真正出笋的日子得延后...

食材明细主料墨鱼干（100g（泡发好的））猪骨头（200g）冬笋（100g）鸡爪（4个）辅料鸡精（3g）盐（6g）葱花（15g）姜（3片）料酒（15ml）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬笋墨鱼骨头汤的做法步骤1、将泡发好的墨鱼干切条、冬笋切厚片、鸡爪剪去指甲、猪骨...

食材明细主料鱼骨（1斤）酸菜（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）香菜（适量）味精（适量）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜鱼骨汤的做法步骤1、鱼骨切小块，放入锅里煎至两焦黄2、煎好的鱼骨3、放入适量开水和姜片大火煮15分钟4、加入酸...

“一条草鱼，花了小爷我9元，5元一斤。”食材明细主料草鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸菜（适量）配料食盐（适量）白糖（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块，鱼头切半，内腹黑膜去掉（用小一点的刀...

“春天的天气早晚温差比较大，喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气，而春天要养肝，酸入肝，肝属木，木曰曲直，有两性。所谓“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通畅。酸主收涩，吃酸的是在鼓励肝的“曲”...

食材明细主料鲫鱼（1条）辅料酸笋（3块）泡椒（1颗）辣姜（1块）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸笋鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条清洗干净，用厨房纸吸干净两面的水分。2、锅中放油，将鱼两面煎至金黄，加入酸笋等材料，加入开水。3、大火...

食材明细主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常肉骨汤的做法步骤1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡发清洗）、油菜蕻（已洗净切成段）2、将老...

“四川酸菜，又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好，如果腌制的时间不久的话，在吃的时候才有一点“脆”。可...