煎杏鲍菇肉夹怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：一个
肉馅 ：适量

辅料

鸡蛋 ：一个

具体步骤

1. 调肉馅：肉馅中加鸡蛋一个，淀粉适量，白糖，生抽，味精，香油调均匀，腌制10分钟。

2. 杏鲍菇切薄片

3. 拿出一片杏鲍菇薄片，将调好的肉馅均匀抹好，再将另一片轻轻放在上面，做成一个肉夹。

4. 平底锅放适量食用油，五成热时放入做好的杏鲍菇肉夹。小火慢慢煎。

5. 两面煎至金黄色后，洒入芝麻和适量盐。

6. 轻翻几次使所有肉夹都均匀沾上芝麻，就可出锅，装盘了。喜欢吃孜然的，也可以洒点孜然。