汤羹

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酸笋鲫鱼汤的做法 酸笋鲫鱼汤怎么做

酸笋鲫鱼汤的做法 酸笋鲫鱼汤怎么做

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (1条)
辅料
  • 酸笋 (3块)
  • 泡椒 (1颗)
  • 辣姜 (1块)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸笋鲫鱼汤的做法步骤

  • 酸笋鲫鱼汤的做法 酸笋鲫鱼汤怎么做 第2张

    1、鲫鱼一条清洗干净,用厨房纸吸干净两面的水分。

  • 酸笋鲫鱼汤的做法 酸笋鲫鱼汤怎么做 第3张

    2、锅中放油,将鱼两面煎至金黄,加入酸笋等材料,加入开水。

  • 酸笋鲫鱼汤的做法 酸笋鲫鱼汤怎么做 第4张

    3、大火煮30分钟,奶白色的汤浓稠,味美!

小窍门

煎鱼的时候定型后再翻面,泡菜有助开胃,幼儿喝汤建议用纱布或者网眼漏斗将鱼刺漏掉!