关于腐竹蟹味菇鸡爪煲怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡爪（250克）腐竹（10克）蟹味菇（150克）辅料葱段（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）韩式辣椒酱（适量）微辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、腐竹（已提前...

“蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。今天用蟹味菇搭配腐竹是很不错的一道家常菜！”食材明细主料蟹味菇（160克）腐竹（65克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）...

“【蟹味菇豆腐羹】主料用的是白色的内酯豆腐和灰色的蟹味菇，同时加了绿色的青豆和橘黄色的胡萝卜粒搭配，所以这道豆腐羹的色泽非常丰富，口感滑滑嫩嫩。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）蟹味菇（200克）青豆（50克）胡萝卜（50克）辅料油（10...

“鸡肉和腐竹都是富含蛋白质的营养食材，香菇含有的微量元素能提高身体免疫力，三样食材皆味美、高营养，放在一起烹煮，更是备受家人欢迎。”食材明细主料鸡肉（半只鸡）辅料香菇（10-12颗）泡发腐竹（100g）姜（1块）蒜头（6瓣）腌肉调味料生抽（2...

“慈姑又叫茨菇，性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且，慈姑含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃...

“重庆人火锅底料的故事。”食材明细主料蟹爪（1盘）鸡爪（8只）辅料胡萝卜（3个）青椒（1个）调料火锅底料（1块）食用油（50ml）老姜（1个）蒜瓣（2个）酱油（1勺）胡椒粉（适量）孜然（适量）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蟹爪鸡脚煲的做法步骤1、胡萝卜刮...

“某人出差了，本来说要出去几天，把我高兴的坏了：中午不用做饭了。这快晚六点了，又来电话说回来吃晚饭。赶紧做个简单的炒菜。”食材明细主料豆腐（适量）蟹味菇（100g）辅料鸡蛋（1个）食用油（半匙）清水（小许）调料青杭椒（1个）食盐（1.5g）生抽（5g...

“重度鸡爪爱好者的福音😄。”食材明细主料鸡爪（500g）辅料洋葱（15g）大葱（5g）土豆（2个）调料冰糖（6颗）百叶（2片）八角（2个）蚝油（1勺）黄豆酱（2勺）豆瓣酱（2勺）生抽（2勺）老抽（2勺）胡椒粉（1勺）十三香（5g）盐（5g）酱香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡爪煲的做...

“天凉煲个鸡翅暖和暖和。”食材明细主料鸡翅中（8个）木耳（10朵）腐竹（3根）辅料植物油（10g）盐（3g）老抽（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）干辣椒（3个）大蒜（3颗）大蒜叶（1颗）香叶（1块）八角（1个）中辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡翅木耳腐竹煲的做法步骤1、...

食材明细主料腐竹（45克）花蟹（4只）辅料葱段（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒花蟹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）2、花蟹（已收拾）3、葱段4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。5、...

“‘凤爪’含有丰富的胶原蛋白，就如蹄髈一样；煮好了吃在嘴里时很Q弹而且嘴唇会有一层黏黏的胶原蛋白在嘴唇上。这种胶原蛋白对皮肤很有帮助，不论是老年人或年轻人都可以缓慢皮肤的衰老。这道凤爪煲不仅可以当热菜而且可...

食材明细主料鲜虾（285克）鸡爪（500克）老豆腐（400克）辅料姜片（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜虾老豆腐鸡爪煲的做法步骤1、食材：鲜虾（已去虾须虾线清洗...

食材明细主料鸡肉（1/4只）腐竹（60克）香菇（30克）辅料姜（适量）葱（适量）薯粉（少许）配料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹香菇焖鸡的做法步骤1、香菇、腐竹用水泡开，鸡肉解冻。2、鸡肉用盐、酱油、薯粉、油、姜丝抓...

“冬天，天冷，一碗暖暖的汤带给家人的满足感，好喝好做。”食材明细主料蟹味菇（200克）白玉豆腐（一盒）辅料葱姜（适量）蚝油（一汤勺）生抽（一汤勺）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）淀粉（两汤勺）鸡精（少许）原味（口味）未知（难度）蟹味菇煨豆腐的做法步骤1、准备...

食材明细主料鸭（一小半）腐竹（150g）蒜苗（2根）辅料料酒（1汤匙）桂皮（1小块）蒜头（5～8片）八角（1～2个）蚝油（1汤匙）香油（少许）姜片（10～15片）酱油（2汤匙）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹煲鸭的做法步骤1、鸭肉斩块，腐竹切两寸长泡水半小时备用。2...

“猪肋排不但肉质鲜嫩，更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁，而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低，可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素，对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排，油腻感立即跑光光呀，吃进嘴里的...

“新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不...

“第一次做这个菜，很受欢迎啊~一家人两三下酒搞定了~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料鸡爪（8只）辅料花生（适量）腐竹（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹花生焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪8只花生那个数量随便自己喜欢啦...

食材明细主料鸡肉（500克）腐竹（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（20克）姜（15克）蒜子（30克）贵州灯笼椒（2只）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鸡煲的做法步骤1、腐竹用水泡软，然后控净水。2、腐竹入油锅炸过打起控油。3...

“今天早晨看电视得知，这几天梭子蟹集中上市，价格有所回落心动了，本来海鲜很少买着吃怕过敏，但还是想买点来偿偿味道，于是买回了一雌一雄两只梭子蟹。想想怎么处理这两只蟹呢？那就来个最简单的豆腐蟹煲吧。”食材明细主料梭...

“菌菇与豆腐的完美搭配，营养丰富，鲜香美味，是我家餐桌上常见的一道家常菜！”食材明细主料豆腐（一块）蟹味菇（适量）鸡蛋（一个）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹味菇烧豆腐的做法步骤1、...

食材明细主料腐竹（50克）凤爪（180克）辅料桂皮（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（1勺半）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪烧腐竹的做法步骤1、材料：腐竹（已泡发）、凤爪（已焯）、桂皮2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、...

“红烧鸡翅可是最喜欢吃的做法之一了，加了香菇腐竹，既有香菇醇厚的香味，又可品尝豆制卤味那独特的一抹滋味，可谓是老少咸宜，宴客必备呢。”食材明细主料全翅（6个）香菇（适量）腐竹（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）...

“鱼头炖豆腐一到秋冬季节就会经常吃，以前的做法是做成红烧味的，要加老抽、八角和辣椒，现在我却很想吃奶白色的鱼汤，原味、清淡更适合我现在的口味。”食材明细主料胖头鱼鱼头（1200克）辅料北豆腐（1大块）西兰花（1小颗）黄芪（10克）配...

“简单，清淡美食。”食材明细主料蟹味菇（适量）辅料豆腐（适量）瘦肉（适量）生姜（适量）调料葱花（适量）盐（适量）芝麻油（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇豆腐汤的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中加入少许油放入生...