珍珠丸子 珍珠丸子家庭版

“很简单还好吃。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭版珍珠丸子的做法步骤

• 1、糯米也就是粘米先用温水泡上最少泡半小时，然后控水放入碗中备用。

• 2、肉馅加入盐味精生粉、葱姜末、美味鲜酱油、放入一个鸡蛋顺时针搅拌、搅拌粘稠就可以了。

• 3、切胡萝片，垫入盘子上，方便放肉丸，把肉丸搓成圆形，在糯米碗中均匀沾上米放在放切好的胡萝卜上，就可以了凉水上锅蒸，开锅后改小火蒸35分钟就可以了

• 4、少许枸杞泡好水，等丸子熟了，放在丸子上，颜色会好看些。

• 5、做好了味道很好的，大家不如试试！

小窍门

熟了后盘子会很热，小心别烫到！！！