关于发面饼干的餐饮精选

“这应该是东北的一种小点心，虽然我不是东北人，可也爱吃这口，每次遇到都会买点。口感不错，试试吧”食材明细主料中筋面粉（130g）植物油（30g）糖（30g）泡打粉（3g）酵母（2g）鸡蛋（1个）辅料细砂糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面...

“你家的剩米粥是怎么处置的？扔掉，可惜了！用来做面食吧，不错！”食材明细主料老面团（10克）玉米粉（40克）面粉（200克）辅料剩米粥（100克）面碱（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）发面大饼的做法步骤1、准备所有材料。2、全部材料放一起...

食材明细主料面粉（500g）安琪酵母（5g）肉末（适量）梅干菜（适量）辅料砂糖（10）盐（5g）蒜末（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜发面饼的做法步骤1、梅干菜泡软后切碎，爆香蒜末放入梅干菜翻炒出香味，少许盐，生抽，鸡...

食材明细主料面粉（500g）辅料干酵母粉（8g）水（250g）配料盐（适量）香油（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水，分次倒入面粉中，搅拌至盆内无干面粉。2、用手和成均匀的面团，盖拧干的湿布发...

“这是很家常的一款面食。用发面而做，烙出的大饼外皮焦脆内松软，带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食，易消化。”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（4克）温水（170克）配料糖（2克）盐（1克）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

是。梅干菜扣肉饼是以面粉、五花肉、梅干菜为主要材料，添加虾皮、酵母、食用盐、白糖、料酒等食材制作而成的美食。制作梅干菜扣肉饼发面的时候需要添加适量酵母水和白糖和面，面团发酵的效果会更好。做好的梅干菜扣肉饼...

“这个饼干吃过和人不多，除非你是纯东北人，但是只要你吃过，你离开东北后，一定会怀念这个老式饼干独特的味道，绝对不同于其他的饼干，是没有一种饼干和它有一样的口感的，这感觉只可意会，不可言传！”食材明细主料低粉（100克）辅料鸡...

“全程手不沾面，很方便哦，也好吃，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料面粉（约200克）酵母（2克）清水（适量）植物油（1勺）辅料红枣（数个）葡萄干（1把）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣葡萄干发面饼的做法步骤1、面粉中加酵母，拌匀2、加...

“用电饭锅烙饼，不用担心烙糊，对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。”食材明细主料面粉（150g）辅料酵母（2g）水（150g）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）发面饼的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、面粉加酵母...

“很多的时候，北方人很喜欢喝着稀饭吃面食，尤其是各种饼，其中这款【椒盐发面饼】外表酥脆，椒盐味道香浓，做起来也很简单，是北方人必做的一款饼，这里分享给大家希望大家喜欢！反正我做这个饼，家人会多吃很多，所以我每次不得以要定...

食材明细主料白面（适量）黑枣（适量）白糖（适量）酵母（适量）甜味（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面饼的做法步骤1、将温水中加入酵母搅拌均匀静止一会备用，取适量白面，加入酵母水，活成柔软的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵。2、待面团...

需要。梅干菜肉饼是南方地区的特色小吃，做梅干菜肉饼之前需要先将梅干菜放在水中浸泡一会，大概需要10分钟左右，然后再做肉饼。蒸梅干菜肉饼不需要太久，一般放入锅中蒸10分钟左右就可以蒸熟。梅干菜肉饼吃起来清甜还带有一...

食材明细主料普通面粉（280克）鸡蛋（2个）辅料酵母（2克）白糖（70克）无铝泡打粉（2.5克）调料玉米油（70克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老式发面大饼干的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法：鸡蛋打散（留点刷饼干表面用），倒入玉...

“黄瓜籽粉是补钙佳品，这款发面饼因为添加了黄瓜籽粉和奶清而提升了它本身的补钙作用”食材明细主料面粉（200克）辅料玉米粉（20克）黄瓜籽粉（20克）奶清（适量）面碱（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）发面饼的做法步骤1、面粉，玉米...

发面。梅干菜肉饼是南方地区的一款传统特色菜式。做法简单快捷，清甜爽口，容易下饭。梅干菜肉饼正宗的做法需要用发面，需要注意制作梅干菜肉饼前，先把梅干菜放置清水中浸泡10分钟。梅干菜肉饼放置在普通锅具中隔水蒸10分钟...

“这款发面饼还是我在家那时妈妈经常做的。但我从来没有去仔细看过妈妈怎么做的就知道，好吃。(*^__^*)嘻嘻……这次做是电话问了妈妈的，可还是没有妈妈做的好吃。哎--”食材明细主料面粉（60）辅料泡打粉（2g）酵母（2g）配料黑芝麻...

“妈妈晒了很多干菜，都包蒸饺吃了，这回用干菜烙馅饼看看，味道也不错。偶尔吃吃干菜，风味独特，也不错😊。”食材明细主料茄子干（适量）豆角干（适量）木耳（适量）虫草花（适量）豆腐干（适量）洋葱（适量）干婆婆丁（适量）辅料蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）生...

“做馒头、花卷、包子、面饼、比萨等等，其中一个很主要的过程就是发面。如果面发的好，就可以做出很多点心的花样来。这里就给大家介绍一种比较简单易行的发面法——干酵母发酵法。”食材明细主料面粉（适量）辅料干酵母（适量...

“儿时的味道，松软可口，特别适合老年人，胃不好的，都可以”食材明细主料低筋面粉（200克）全麦面粉（100克）辅料白糖（120克）水（适量）泡打粉（12克）玉米油（120克）鸡蛋（2个）酵母粉（6克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北发面大饼干的做法步骤...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料酵母（3g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面饼的做法步骤1、温水加酵母和面。面和的软一点，发酵2倍大。2、排气。3、擀皮。4、抹油。5、涂抹均匀。6、卷起来。7、切块。8、锅...

食材明细主料面团（2块）辅料香葱（适量）油（适量）面粉（一点点）芝麻（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面烧饼的做法步骤1、拿块面团。擀成长方形2、刷上一层盐然后在表面洒一点点面粉。3、然后两边往自己折。折完继续擀长。...

“外酥里嫩，煎肉饼，和肉夹馍有点像，不过里面的肉馅更鲜，香喷喷，一口气吃几个，可以做主食。”食材明细主料猪肉（300g）玉米（1根）面粉（1斤）辅料酵母菌（1g）白糖（5g）调料酱油（2匙）蚝油（1匙）香油（几滴）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面煎饼的...

食材明细主料面粉（500克）温水（200克）酵母（2克）辅料食盐（小许）花生油（小许）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干烙发面饼的做法步骤1、温水，放酵母融化。2、放面粉，揉成面团。3、盖盖子，醒发至两倍大。4、取出来。5、放案板上揉光...

“这种饼干恐怕只有土生土长的东北人才吃过，现在已经很少能买到了。在我的记忆力，小时候好像经常用它蘸一下牛奶吃，口感介于蛋糕和饼干中间，绵软又干脆，很难形容清楚。不过只要吃过一次，肯定就忘不了了。用植物油代替黄油，低...

“家里经常做的发面烙饼，酥香不失柔软的千层发面烙饼。”食材明细主料面粉（500克）水（250克）酵母（3克）辅料食盐（适量）十三香（适量）食用油（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层发面饼的做法步骤1、面粉+酵母混合均匀加入清...