价格并不便宜的海参补什么呢

我们都知道人参是对身体有大补作用的食物，其价格不菲也是让很多人都把人参看做珍贵食材。而同样也叫参的海参也是一种营养价值极高并且不便宜的食材，价格之高昂却并没有挡住人们的购买，可见其营养之高。但是我们都说海参营养高，它具体高在哪里呢，接下来我们就一起来就了解一下海参的具体营养价值吧。

价格并不便宜的海参补什么呢

1.海参又叫海鼠，很软，表面还有点黏滑，海参主要分为两类，一种是有小棘突的，一种是没有的。

2.海参还有丰富的蛋白质，含量高达86.43%，除此之外还含有脂肪、碳水化合物、以及钙、磷、铁等微量元素和许多种维生素，所以我们常说海参补肾。

3.海参虽然含有脂肪，但含量极少，其中含有的胆固醇也是非常少的，再加上高蛋白含量，也就是说海参是一种典型的高蛋白低脂肪食物，这种食物对于高血压高血脂的人都是非常友好的，这类人常常因为身体状况在吃的方面要多加注意，而海参就是一种完全可以放心食用的食物。

4.海参在中医中被认为是具有补肾益精、润燥通便的作用，因此有头晕目眩、腰膝酸软、四肢乏力、小便频繁的患者都可以适当补充来滋补食疗。

5.海参还有延缓衰老的功效，经试验证明，海参可以降低心脏中某些物质的含量以达到减缓衰老速度的目的。

6.海参同时具有很强的效果能够抑制癌细胞合成，有提高人体免疫力的作用，可以有效地进行抗癌杀菌。因为海参中的硒可以抑制癌细胞生长，从而达到抗癌的效果。而且在医学上已经有利用海参进行一些癌症的食疗辅助作用。

看完这些是不是对海参补什么有了更深的了解了呢，相信在如今的时代，海参这样的拥有高营养价值而且几乎没有缺点的食物会越来越多的被大家食用，现在也越来越多的方法来制作海参，希望它的口感更好一些，我们也可以多多尝试。