胡萝卜包菜丝炒饼怎么做好吃又简单
胡萝卜包菜丝炒饼是道家常美味的主食。胡萝卜中含有丰富的粗纤维和胡萝卜素，可以促进肠胃消化吸收，有着润肠明目的效果。包菜又叫卷心菜，其中富含多种维生素和叶酸，其水分多而热量低，用来做沙拉也是一种很好的选择。
主料
烙饼 ：400g包菜 ：200g
胡萝卜 ：100g
辅料
葱 ：少量酱油 ：少量
鸡精 ：少量
姜 ：少量
蒜 ：少量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备烙饼。
2.胡萝卜，去皮，洗净。
3.包菜，洗净。
4.葱姜，切丝。大蒜切片。
5.胡萝卜，切丝。
6.包菜，切丝。
7.烙饼，切丝。
8.热油锅，放入葱姜，爆香。
9.随后加入胡萝卜丝。转大火翻炒。
10.胡萝卜丝翻炒至5成熟，加入包菜丝，翻炒。
11.随后加入烙饼，翻炒。
12.加入酱油。
13.加入盐。
14.加入鸡精。
15.临出锅的时候加入蒜片。
16.快速翻炒均匀，即可。
如果烙饼觉得硬，炒的时候可以适量的加入一点水，否则会很干。
