关于茄汁鲅鱼怎么做好吃的餐饮精选

“小时候物资不丰富吃个罐头就能乐的跟什么似的记得那时候茄汁鱼罐头简直是心头大爱了酸酸甜甜的拌上米饭吃那绝对能多吃一碗过年单位发了一箱鲅鱼怎么吃也是个问题于是想到了茄汁鲅鱼一次多做上一些凉着吃也很好吃不...

食材明细主料鲅鱼（适量）番茄酱（适量）番茄（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄汁鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼处理干净备用。2、锅中热油下入鲅鱼。3、煎制鲅鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鲅鱼：4条番茄：3个番茄酱：100姜片：2大片八角：1个盐：适量糖：适量辅料具体步骤1.鲅鱼去头去肠肚清理干净，用厨房用纸擦干鱼身表面2.平底锅倒入较多的油，油温1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：3条西红柿：3个肥肉：适量辅料葱：适量姜：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.鱼洗净去内脏，还有三个西红柿，这个是做茄汁的主要材料。2.锅里放油，把鲅鱼放里面煎...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：500辅料料酒：适量葱：适量尖椒：1个老抽：适量番茄汁：适量姜：适量白糖：适量蒜：适量醋：适量食用油：适量花椒粉：适量具体步骤1.鲅鱼掏出肠肚，洗净，控水，切段。2....

食材明细主料鲅鱼（13条）大蒜（一头）姜（6大片）辅料番茄酱（2瓶半，250毫升一瓶）蚝油（一饭勺）白糖（8饭勺）白醋（一瓶盖）料酒（4饭勺）精盐（1饭勺）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）番茄鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净放莲子上控水12小时2、不粘锅总放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟许多人都爱吃鱼肉，今天这道番茄汁鲅鱼罐头给你不一样的口感。首先是这鲅鱼，刺少肉多，吃起来方便，味道鲜美，富含营养，而且肉很紧，一口下去口感很好。不像普通...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：3条辅料醋：半勺酱油：1勺料酒：半勺姜：3片番茄酱：2勺绵白糖：1勺大葱：1节花椒：8粒精盐：2具体步骤1.将鲅鱼剪去头、清除内脏，然后用清水冲洗干净;控去水分，...

“每年的鲅鱼大量上市的时候总会自己晒一些，没事的时候自己做一些干鲅鱼的菜品来吃一吃，味道和鲜的鲅鱼截然不同。今天要做的这道就是鲅鱼和茄子的完美结合。”食材明细主料咸干鲅鱼（1条）辅料茄子（400克）葱花（适量）配料花生油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小鲅鱼：1500辅料鸡精：半勺耗油：半勺白芝麻：1茶匙大料：1朵油：适量番茄酱：3袋姜：适量盐：适量老抽：1茶匙葱：1棵大蒜：3瓣绵白糖：1勺白醋：半勺具体步骤1.鲅鱼买回来...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：450辅料番茄酱：适量姜：4片油：适量白酒：3ml大料：1枚鸡精：2盐：3小葱：1根酱油：3ml白糖：2面粉：20具体步骤1.鲅鱼一条2.去内脏，切段3.蘸取薄面粉4.平底锅放底...

食材明细主料小鲅鱼（8条）辅料番茄酱（250g）糖（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）酱油（适量）姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）色拉油（适量）醋（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁鲅鱼罐头的做法步骤1、鲅鱼去头，去内脏，鱼肚子里的血洗干净。...

““早上在海里，中午在锅里”，对于海边人吃海鲜这是再平常不过了。在海鲜的制作过程中，有一种手法叫一卤鲜，这个复杂的老技艺手法，也面临着失传。好在现代很多调味品和海鲜保险设备及运输的便利。让我们在家也可以享受这样...

“鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、...

食材明细主料鲅鱼（三条）辅料芝麻（20克）葱（一根）姜（三片）蒜（一头）辣椒酱（20克）香菜（一根）红辣椒（一个）配料鲜味酱油（20克）盐（少许）糖（20克）醋（少许）料酒（少许）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁煎鲅鱼的做法步骤1、小鲅鱼去头内脏处理干净放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲅鱼，营养价值极高，而且价格相对不贵，家常菜都很喜欢用的食材。茄汁，特别是自制的茄汁，比市面上买的瓶装更加酸甜，做这道茄汁烧鲅鱼，最好用自制的茄汁，保证做...

“一道超级的下饭菜，绝对让你米饭吃到撑。这道菜的关键是要选择上好的鲅鱼干来烧，要用海水卤制的淡干鲅鱼干，会让这道菜更鲜美，不多说，上菜！”食材明细主料鲅鱼干（半块）茄子（2根）辅料五花肉（1块）大蒜（1头）韭菜（适量）红辣椒（2个）香葱（适量...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟香浓可口的茄汁烧鲅鱼是一道非常传统的家常菜肴，这道菜肴光看它美丽的外观就被深深吸引了，它的香味也是非常的浓的呢，这道菜肴搭配了西红柿的酸甜口感，让...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小时候有鱼罐头吃，那都是高兴得屁颠屁颠的事了，酸酸甜甜的肉味，再用汤汁泡一下，那味道简直是要升仙了。长大了之后才知道，鱼罐头不是健康的食物，但是配和番...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：1条西红柿：280辅料盐：适量蒜：适量番茄酱：2大勺胡椒粉：1小勺油：适量葱：适量糖：1大勺料酒：1大勺姜：适量具体步骤1.准备食材。2.鲅鱼去头去内脏洗净肚子，在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲅鱼：800辅料葱：适量红辣椒：适量油：适量盐：适量茄汁：300ml白糖：适量姜：适量具体步骤1.鲅鱼洗净去掉内脏2.茄汁和葱姜辣椒准备好3.鱼体改刀放入油锅中煎的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：2条辅料盐：适量香叶：适量花椒粉：适量鸡精：适量料酒：适量白糖：适量醋：适量大料：适量姜：适量蒜：适量油：适量葱：适量酱油：适量番茄酱：适量具体步骤1.鲅鱼去除...

“在食品安全堪忧的今天，自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。”食材明细主料大鲅鱼（1条）辅料五花肉（150g）蛋清（1只）淀粉（适量）番茄（3只）油（少许）配料白胡椒粉（少许）盐（适量）葱（1段）姜（几片）香菜（几根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟上次同事请吃饭，我们吃了一个茄汁烧鲅鱼，感觉味道挺不错的，就回家上网学习了一下做法。茄汁烧鲅鱼食材准备很容易，做法也是十分的简单，做出来的茄汁烧鲅鱼...

“常见的鲅鱼有两种，一种是“鲐鲅鱼”，另一种鲅鱼是“燕鲅”，但是这种鲅鱼有点特殊，形状和燕鲅、鲐鲅都不一样。比燕鲅的个头小，比鲐鲅的鳞多。但味道和鲐鲅差不多。”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料油（20克）盐（8克）料酒（15克）醋（20克）番...