![诱人的茄汁鲅鱼怎么做好吃又简单]( "诱人的茄汁鲅鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲅鱼 ：
800 辅料
葱 ：
适量 红
辣椒 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量茄汁 ：
300ml白糖 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
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1.鲅鱼洗净 去掉内脏
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2.茄汁和葱姜 辣椒准备好
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3.鱼体改刀 放入油锅中煎的金黄
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4.取出煎好的鲅鱼 控油
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5.锅中放少量的底油 放入葱姜辣椒 爆香
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6.放入煎好的鲅鱼
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7.倒入茄汁
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8.放入适量的白糖
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9.放入三勺盐
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10.盖上锅盖 炖十分钟左右
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11.好了 享用吧
烹饪技巧
用油煎鱼时尽量用吸水纸吸干水分以免爆出水分我用的茄汁是用西红柿榨取的也可用超市里现成的番茄酱
