关于酸菜油梭子合子怎么做的餐饮精选

“东北人喜欢用白菜腌制成酸菜，口感酸脆，是大多数东北人的最爱，也是我和孩子的最爱。酸菜可以炖、炒，做馅更是美味至极，酸菜喜油，所以油梭子成了做酸菜馅的黄金搭档。香而不腻是这个馅的最大优点，让人吃了又吃，割舍不掉。老公...

“又快要到梭子蟹的季节，地瓜娘也喜欢吃，于是隔几天我就会买几只来给地瓜娘解馋呢。”食材明细主料梭子蟹（3只）辅料青蒜（1份）五花肉（1小块）酱油（2茶匙）细盐（1小匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧梭子蟹的做法步骤1、备好所用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:16分钟主料猪肉膘：若干辅料油：一小勺具体步骤1.先把肥膘从肉皮上片下来2.片好以后，膘切成小丁，肉皮留下3.膘丁放到锅里，用小火耗油。如果丁不多，稍放小匙油4.油梭变成...

“酥酥脆脆，香似猪肉，口感和味道都能满足你的需要”食材明细主料白面（300g）猪油渣（200g）辅料盐（15g）葱（1根）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油梭子饼的做法步骤1、油梭子剁成末，和葱花和匀，撒入盐2、将面擀成大片3、把油梭子均...

“中午吃清炒梭子蟹剩了些，晚上就用来煮了泡饭粥，味道很是鲜美而且也不浪费食材，做起来还很简单。”食材明细主料米饭（一碗）梭子蟹（适量）西兰花（适量）辅料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梭子蟹菜泡粥的做法步骤1、准...

食材明细主料梭子蟹（1只）辅料姜丝（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油梭子蟹的做法步骤1、食材：梭子蟹（已清洗）、姜丝、香葱。2、将梭子蟹揭开蟹盖去除蟹盖中的蟹胃和蟹鳃...

食材明细主料梭子蟹（5000千克）辅料清水（若干）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸梭子蟹的做法步骤1、去掉橡皮筋，洗一次，小心手哦，铁甲将军很厉害的。2、据说，肚脐朝上放锅里，蒸的时候蟹黄淌不出来，事实证明，据说有时候真的是谣...

“买了梭子蟹，这个季节的梭子蟹肉质很饱满了，买了四个对半切块煮了咖喱味的，很好吃！”食材明细主料梭子蟹（4个）洋葱（半个）青椒（半个）辅料色拉油（适量）咖喱块（2小块）椰浆（小半盒）葱（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（少许）盐（少许）蒜瓣（2个）咖喱（口味）煮（工艺...

食材明细主料梭子蟹（五个）辅料姜（几片）大蒜（几瓣）葱（三根）小米椒（四个）调料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）啤酒（半瓶）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣梭子蟹的做法步骤1、食材备用。2、配料改刀。3、梭子蟹处理干净。4、...

食材明细主料蟹（2个）辅料料酒（适量）姜片（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱姜梭子蟹的做法步骤1、1、蟹洗净后切成块,切面粘上干淀粉,入油锅煎,入锅前抖掉多余的淀粉,油锅里先入姜片,并...

“这是一道我自己非常喜欢的主食，用时短，做法简单，很适合时间紧的时候做，吃起来酸、甜、辛、辣各种滋味藏于其中，各味相互依赖缠绕，却没有一种味道可以突出重围，口感非常丰富。”食材明细主料袋装饺子（10个）莴笋叶（4片）黄豆（1小把...

“姜葱炒蟹是以梭子蟹为主料配以生姜、大葱，味道鲜美。是一种很容易做且很好吃的菜，其实万变不离其中，只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹。通常炒蟹都用梭子蟹，因为梭子蟹肉清甜，且壳不算太硬，能容易被牙咬开食取。”食材...

食材明细主料梭子蟹（4只）菜花（半个）葱（适量）姜（适量）辅料生抽（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梭子蟹炒菜花的做法步骤1、菜花洗净，用盐水浸泡后掰成小朵。2、梭子蟹洗净，掰开蟹壳，将蟹身切块。3、葱切小段，姜切片。4...

“今天LG买了一些小梭子蟹。我们这里虽然靠海，常常有梭子蟹吃，但是现在的梭子蟹也很贵！咳！伤不起呀伤不起！谗了，想吃梭子蟹了，就买小点的把，小的便宜！把这小梭子蟹用油炸了，香喷喷的！下酒配饭都不错。”食材明细主料梭子蟹（500克）...

“小时候家里没有冰箱，年底杀猪以后，妈妈都会把肉炼成油，也就有了油渣，再配上妈妈济的酸菜，包的饺子那叫一个香！回忆童年的味道，自己把在老家带来的猪肉也炼成了油，做一顿妈妈当年多的油渣酸菜馅饺子！”食材明细主料油渣（适量）酸...

可以。用来油炸的梭子蟹也需要挑选一下，可以看一下梭子蟹的个头，最好挑选个头打的，这样炸出来之后吃着口感会更好；可以看一下梭子蟹的活泼度，需购买活的梭子蟹，死了的梭子蟹中会含有许多的细菌、寄生虫等生物，就算是煮熟也会...

“少油版韭菜合子，好吃不油腻！”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（适量）韭菜（适量）辅料木耳（适量）裙带菜（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）亚麻籽油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）少油版韭菜合子的做法步骤1、准备工作：韭菜洗好...

“家里还剩点蛋黄，儿子今天就去学校了，弄点好的给他吃吃。”食材明细主料梭子蟹（4只）辅料生粉（少许）调料咸蛋黄酱（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄梭子蟹的做法步骤1、把梭子蟹洗净去腮，对半切开。2、切面粘上生粉。...

“这是一道常见的宴客菜，比较受人欢迎。有人喜欢吃蟹块，更多的人会对里面的年糕感兴趣，呵……一般情况下都能来个底儿朝天。”食材明细主料梭子蟹（适量）年糕（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适...

“因为经常做中式点心所以偶尔会熬一点猪油开酥，熬猪油就会剩下一点油渣，今天的包子就是油渣酸菜包子，如果没有油渣的也可以直接用五花肉。”食材明细主料中筋面粉（500克）清水（230-250克）干酵母（5克）辅料洋葱（1颗）酸菜（500克）食用...

食材明细主料裙带菜（适量）梭子蟹（2只）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）裙带菜煮梭子蟹的做法步骤1、食材：裙带菜、梭子蟹（已清洗）、姜片。2、取适量的裙带菜用清水泡发开。3、将梭子蟹去蟹壳...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料面粉：适量猪油梭子：适量辅料葱：少量盐：少量具体步骤1.油梭子切碎拌上盐；面和好，擀成薄圆片2.将切拼好的油梭子铺到面上（我忘了放葱花也好吃）3.卷起4.拧成圈，牢...

食材明细主料面粉（300g）水（200g）油梭子（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油梭子葱花饼的做法步骤1、面粉加开水。2、和成光滑的面团。3、分成大小均匀剂子。4、放在容器中刷油醒十分钟。5、油梭子...

“有点糊了”食材明细主料面粉（1份）韮菜（1块）辅料盐（1勺）油（1勺）虾皮（1匙）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜合子的做法步骤1、韭菜。2、鸡蛋放盐。3、拌在一起，虾皮。4、放点盐。5、温水活面。6、皮。7、包。8、放锅里。9、...

“很简单的哦，适合懒人做，也适合不爱吃白菜的人做，哈哈----”食材明细主料白菜（六片叶子）肉馅（200克）辅料鸡蛋（一个）配料酱油（少许）盐（少许）香油（少许）葱花（少许）胡椒粉（少许）蚝油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜合子的做法步...