关于菜豆腐的做法的餐饮精选

“【舌尖上的菜豆腐】深秋，大白采收的季节，碧绿的嫩叶饱含水分，摘下一片，嚼在嘴里，青青的味道，满足着人们对大自然一年中最后一个馈赠的感激与喜悦。白菜微寒味甘，有养胃生津、清热解毒之功效。当季黄豆，色泽丰润，饱满殷实，蕴藏...

食材明细主料豆腐（适量）包菜（适量）辅料红辣椒（适量）葱姜蒜（适量）配料生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐包菜的做法步骤1、将豆腐切小块。包菜切好备用。红辣椒切丝。2、不粘锅...

“豆腐含有丰富的蛋白质，菠菜含义铁，它们二合一超棒，我自己研究的，我爱吃菠菜爱吃豆腐”食材明细主料豆腐（200克）菠菜（100克）辅料盐（少许）酱油（少许）味精（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐菠菜的做法步骤1、切好食材2、锅...

“日本人喜食清淡是世界上著名的，日本女人做菜方法简单而回归自然，饮食上少油少盐，豆制品较多，爱吃富含动物蛋白的各种鱼类。日本人的饮食习惯基本都以蔬菜为主，尤其是白萝卜最常见，即使佐料也是酱类的。饮食习惯好了，身体健...

食材明细主料青菜（适量）豆腐（适量）剩米饭（适量）火腿肠（适量）辅料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐青菜炒米的做法步骤1、火腿和豆腐切稍小块，青菜切小段，葱切好。2、锅中放油烧热放入葱爆香。3、放入...

食材明细主料泡菜（150g）豆腐（1整块）里脊肉（100g）蘑菇（50g(一把)）辅料甜辣椒（1个）大葱（1根）绿豆粉（适量）蒜泥（¼大勺）生姜（¼大勺）芝麻（1大勺）配料食油（3大勺）食盐（适量）清酒（½大勺）酱油（½大勺）调味酒（½大勺）辣椒酱（½大勺）芝麻油（1大勺）微辣（口味）炒（工...

食材明细主料老相食绢豆腐（350g/盒）辅料韩式辣白菜（100g）调料葱（10g）韩式辣酱（10g）盐（1g）鸡精（3g）水（120g）微辣（口味）半小时（耗时）普通（难度）泡菜豆腐的做法步骤1、老相食绢豆腐切成1.5*1.5厘米见方的块，沸水备用。2、锅中加底油，放入葱段，放...

“菠菜中含有大量的维生素c，汤汁非常营养。”食材明细主料老豆腐（1盒）辅料菠菜（适量）五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）调料八角（适量）干辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）鸡汁（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜豆腐的...

“白菜和豆腐是非常适合的搭配，今天我用黑豆豆腐来做这款菜肴，而且黑豆稍煎了一下，更美味。（百度）俗语“百菜不如白菜”之说。豆腐营养价值丰富，含有人体所需的多种微量元素。”食材明细主料豆腐（1块）白菜（300g）辅料红尖辣椒（适...

“春天易上火，吃点麻辣烫口味的油菜豆腐，清新爽口，顿时活力四射！本人很喜欢吃，推荐给大家！”食材明细主料新鲜油菜（250g）油豆腐（200g）辅料姜（适量）配料麻辣烫调料（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜豆腐的做法步骤1、油豆...

食材明细主料白菜（半根）辅料豆腐（1块）葱花（适量）调料味极鲜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐的做法步骤1、准备食材。2、白菜切丝。3、豆腐切小块。4、热锅放比炒菜多一点油，把豆腐块放进去小火...

食材明细主料嫩豆腐（适量）辅料芹菜（适量）辣椒（适量）盐（适量）油（适量）鱼香粉（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜豆腐的做法步骤1、备豆腐，芹菜，尖椒。2、不粘锅里烧油，放进豆腐，3、撒上精盐，4、放进尖椒，5、煎香，6、放进...

食材明细主料老豆腐（200克）香菜（适量）辅料大蒜（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）八角（适量）生姜（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜豆腐的做法步骤1、把豆腐煎至两面焦黄2、炸八角（花瓣一片）和花椒，放入姜丝，大...

食材明细主料油菜（适量）豆腐（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜豆腐的做法步骤1、锅内热油、把豆腐煎至两面金黄盛出。2、另起锅下蒜末炒香。3、下油菜。4、炒软后加盐翻炒几下。5...

食材明细主料榨菜（适量）豆腐（适量）肉（适量）辅料植物油（适量）料酒（适量）糖（适量）腐乳汁（适量）豆豉酱（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榨菜豆腐的做法步骤1、豆腐半块切成丁。2、豆腐丁汆水。3、豆腐过凉装盘。4、榨菜...

“咸鲜可口。”食材明细主料嫩豆腐（300g）辅料雪菜（100g）肉末（50g）调料盐（少许）生抽（少许）蚝油（少许）葱花（少许）蒜蓉（少许）小米椒（2个）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜豆腐的做法步骤1、雪菜切碎，瘦肉切小丁，葱、蒜、小米椒改刀备用...

食材明细主料豆腐（1盒）荠菜（100克）土豆（1个）胡萝卜（半根）肉末（50克）辅料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜豆腐羹的做法步骤1、所有食材。2、荠菜洗净切碎，胡萝卜洗净切小块，土豆去皮洗净切小块。3、锅...

食材明细主料豆腐（适量）酸菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）盐（适量）海底捞火锅底料（适量）淀粉水（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜豆腐的做法步骤1、酸菜洗净切块备用。2、豆腐切块备用。3、锅中热油放入酸菜炒香...

食材明细主料内酯豆腐（一盒）辅料菜脯（适量）猪肉末（适量）葱姜蒜末（适量）豆油（适量）配料豆瓣酱（适量）浓缩鸡汤（适量）淀粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜脯豆腐的做法步骤1、豆腐小心切片后码放到盘子里，上锅蒸15分钟，盘子里会...

“青菜除了可以做包子、饺子和馄饨馅外，还可以炒，炒青菜的做法也有很多种，青菜豆腐、青菜虾皮、青菜油面筋、青菜豆腐皮都是很好吃的，我们这里还有另外一种烧法，青菜炒羊肉，也是非常美味的，今天鱼要跟大家分享的是青菜豆腐，很...

食材明细主料老豆腐（1块）韭菜（1把）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉小米椒圈（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭菜豆腐的做法步骤1、老豆腐切块。2、下锅烧水加入食盐焯烫去除豆腥味。3、过凉水沥干水分。4...

食材明细主料罗非鱼（500g）辅料泡菜（100g）泡椒（8个）小米辣（3个）五香粉（1勺）豆瓣酱（1匙）姜（3个）花椒（20颗）芹菜（2颗）葱（1颗）香菜（1颗）白糖（1勺）蒜（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡菜豆腐鱼的做法步骤1、将配料切好后待用。2、鱼洗净放盐...

食材明细主料豆腐（一块）青菜（一把）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜豆腐的做法步骤1、豆腐切好。嫩的过水也不会2、那青菜洗干净，然后起锅烧油放葱姜炒出香味后放入青菜翻炒3、青菜炒五成熟...

“发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”，因为不能人工种植，所以是一种极名贵的食物。”食材明细主料内酯豆腐（1块）发菜（少许）辅料盐（少许）鸡精（少...

“酸辣咸鲜，开胃暖身”食材明细主料泡菜（适量（辣白菜））豆腐（适量（北））火腿片（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜炖豆腐的做法步骤1、豆腐一块，冲洗后，沥水。2、豆腐切片，煎制两面焦壳。火腿切薄...